Kleines Storm-Kochbuch Auf kulinarischen Spuren des Dichters

Kleines Storm-Kochbuch. Auf kulinarischen Spuren des Dichters Theodor Storm (1817–1888) war ein scharfer Beobachter seines Umfeldes und damit ein lebendiger Zeuge seiner Epoche. So hat er uns auch einmalige Kenntnisse über die landestypische Küche seiner Zeit übermittelt. Er nimmt uns mit in die großbürgerlichen Küchen, schwärmt von Birnen mit Klößen, lässt Feuerbohnen an Schnüren trocknen und auf dem Dachboden leise im Sommerwind rascheln, Spargel in Blechdosen einlöten und Himbeeressig oder Pflaumenmarmelade zubereiten. Wie ein roter, nahrhafter Faden durchzieht der Duft nach Roastbeef, Kalbsbraten, Karpfen, Pförtchen und braunen Kuchen seine Prosaarbeiten und seine unzähligen Briefe. Über 40 Rezepte aus dieser Zeit laden zum Nachkochen ein und lassen Theodor Storms Welt im Schleswig-Holstein des 19. Jahrhunderts kulinarisch wieder aufleben. Inhaltsverzeichnis: Ein Freund von gutem Essen und Trinken · Birnen und Teig · Bohnen und Porree · Bratäpfel · Braune Kuchen · Buchweizenpfannkuchen · Bunte Gemüsesuppe · Dorschfilet mit Senfsauce · Eierkuchen · Eiermilch nach altem Rezept · Entenbrust auf Apfelkraut · Erbsensuppe · Erdbeersalat · Fliederbeersuppe · Futtjes · Gänsebraten · Gänsekeule · Hagebuttensuppe · Hasenkeulen in Rotweinsauce · Husumer Nachmittag · Karpfen blau · Kartoffelsuppe mit Steinpilzen · Kieler Sprotten mit Rührei · Krabbensuppe nach Husumer Art · Lammkoteletts mit Möhrensauce · Makrelen auf Gemüse · Möhreneintopf · Pellkartoffeln mit Kräuterquark · Pflaumensuppe · Putenkeule auf Wirsinggemüse · Rehsteaks mit Hagebuttensauce · Reis mit Himbeersauce · Rhabarberkuchen · Rindfleischsuppe · Rote Grütze · Rumgrog · Sauerampfersuppe · Schweinebraten · Speckscholle · Weinsuppe · Weißer Mehlbeutel · Wildschweinbraten

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Kleines Storm-Kochbuch Auf kulinarischen Spuren des Dichters“ wurde erarbeitet und verfasst von N. N.. Das Buch erschien am 09.03.2017 bei Husum Druck- und Verlagsgesellschaft.

Koch- und Rezeptbücher wie „Kleines Storm-Kochbuch Auf kulinarischen Spuren des Dichters“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Kleines Storm-Kochbuch Auf kulinarischen Spuren des Dichters“, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.