Knödel Bayerische Hausrezepte – von deftig bis fruchtig

So kochen die Bayern Jeder kennt sie, jeder liebt sie: Knödel. Die runde Spezialität kann in Bayern genauso bodenständiger Klassiker wie kulinarischer Höhepunkt eines Mahls sein. Ob Suppeneinlage, Beilage, Hauptgericht oder süße Verführung – deftig, fein oder fruchtig aromatisch – die Vielfalt entspringt der Einfachheit der Zutaten, der regionalen Vorlieben und der Phantasie der Köchin. Für das Knödel-Kochbuch des Reise- und Genussmagazins „Bayerns Bestes“ haben Hobbyköche und Knödelliebhaber aus Bayern ihre besten Familienrezepte eingesandt. Hier trifft eine Auswahl einheimischer Klassiker aus Kartoffeln, Semmeln, Teig und Grieß, auf lokale Varianten wie den Binkerten Knödel, einen Breznguglhupf und Krautknödel ebenso wie auf vegane Bärlauchknödel, Hechtklößchen und Rahnenknödel. Eine Rezeptsammlung, so typisch und geschmackvoll, so vielfältig wie Bayern. Persönliche Anekdoten, großformatige Fotos, Küchentipps und Unterhaltsames rund um den Knödel und seine Zutaten ergänzen den Rezeptteil.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Knödel Bayerische Hausrezepte – von deftig bis fruchtig“ wurde erarbeitet und verfasst von Cl. Attenkofer’sche Buch- und Kunstdruckerei. Das Buch erschien am 15.10.2012 bei Attenkofer’sche Buch- u. Kunstdruckerei.

Koch- und Rezeptbücher wie „Knödel Bayerische Hausrezepte – von deftig bis fruchtig“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Knödel Bayerische Hausrezepte – von deftig bis fruchtig“, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.