Kochgeschichten Eine kulinarische Zeitreise durchs Unterallgäu

Traditionelle schwäbische Küche, Zeitzeugen, die Geschichten zu den jeweiligen Gerichten erzählen und ein 15-jähriger Schüler des Maristenkollegs Mindelheim, der nicht nur die Rezepte und die Erzählungen zu Papier gebracht hat, sondern alle Gerichte selbst nachgekocht und bewertet hat, das sind die perfekten Zutaten, die dieses Unterallgäuer Kochbuch so besonders macht. Der Autor Julius Lutz aus Oberauerbach hat über 25 Rezepte von neun Zeitzeugen aus vier Jahrzehnten zusammengetragen und diese in Zusammenarbeit mit dem Verlag Hans Högel KG herausgegeben. Baurakiachla, Musmehlmus, Kartoffelwürscht oder Krautkrapfen sind nur einige Beispiele für traditionelle Gerichte, mit denen wir Sie mit auf eine Zeitreise durch das kulinarische Unterallgäu entführen möchten.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Kochgeschichten Eine kulinarische Zeitreise durchs Unterallgäu“ wurde erarbeitet und verfasst von Julius Lutz. Das Buch erschien am 20.07.2014 bei Druckerei und Verlag Hans Högel.

Koch- und Rezeptbücher wie „Kochgeschichten Eine kulinarische Zeitreise durchs Unterallgäu“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Kochgeschichten Eine kulinarische Zeitreise durchs Unterallgäu“, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.