Köstlich kochen mit Wein / Köstlich kochen mit Wein – Band 1

Wein trinkt man nicht nur – der Kenner kocht mit ihm! Genießen Sie Wein nicht nur zu Ihren Gerichten, sondern kochen Sie auch mit Wein und heben Sie damit Ihre Gerichte auf eine ganz neue Geschmacksebene! Dieses „Weinkochbuch“ beschreibt die Möglichkeiten, Wein und Essen in wunderbaren Gerichten harmonisch zu verbinden. Hier erfahren Sie nicht nur, welchen Wein man zu einem Gericht gut trinken kann, sondern vor allem, wie man mit Wein exzellente Gerichte kochen kann. Basis unseres Geschmacks ist die bodenständige italienische Küche „à la mamma“, mit einfachen, aber hochwertigen Produkten, ergänzt um wesentliche Elemente der Bistroküche und der „cuisine à la bonne femme“ Frankreichs, sowie fränkischen Gerichten und Inspirationen aus aller Welt, sorgfältig aufbereitet in über 40 Rezepten. Vielleicht haben Sie ja schon mal versucht, das ein oder andere Gericht aus einem Kochbuch oder einer Kochsendung nachzukochen, in dem als Zutat „Wein“ oder „Rotwein“ oder „Weißwein“ steht und sich dann gefragt: „Das ist ja schön, dass da Wein reinkommt – aber welche Rebsorte? Gutswein oder Spätlese oder gar eine Auslese? Muss ich da irgendetwas beachten? Und warum eigentlich?“ Lassen Sie uns Ihnen dabei helfen und nutzen Sie unsere fast 30 Jahre umfassende Erfahrung, die in dieses Vater-Sohn-Projekt eingeflossen sind. Mit unserem Weinverzeichnis finden Sie auch schnell eine Inspiration, was Sie z.B. mit einem Wein kochen können, den Sie geschenkt bekommen haben. Lassen Sie sich mit diesem Buch mitnehmen auf eine Reise zu einer ganz besonderen Art des Kochens. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen bei der Lektüre und beim Kochen mit Wein! Christian Kleppmann und Ferdinand Kleppmann

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Köstlich kochen mit Wein / Köstlich kochen mit Wein – Band 1“ wurde erarbeitet und verfasst von Christian Kleppmann. Das Buch erschien am 19.12.2021 bei epubli.

Koch- und Rezeptbücher wie „Köstlich kochen mit Wein / Köstlich kochen mit Wein – Band 1“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Köstlich kochen mit Wein / Köstlich kochen mit Wein – Band 1“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.