Köstliches aus dem Vinschgau Der Geschichte der Vinschger Küche auf der Spur. Überlieferte Rezepte, original und verfeinert

Kochen und Essen sind wesentliche Teile einer Alltagskultur und werden durch Besonderheiten geprägt – so auch im Vinschgau. In intensiver Auseinandersetzung mit der Bevölkerung gelang es dem Autorenteam, wertvolles, von Generation zu Generation mündlich tradiertes Wissen über die kulinarischen Besonderheiten des Tales zu sammeln und so vor dem Vergessen zu retten.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Köstliches aus dem Vinschgau Der Geschichte der Vinschger Küche auf der Spur. Überlieferte Rezepte, original und verfeinert“ wurde erarbeitet und verfasst von Erik Platzer. Das Buch erschien am 21.11.2008 bei Athesia-Tappeiner Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Köstliches aus dem Vinschgau Der Geschichte der Vinschger Küche auf der Spur. Überlieferte Rezepte, original und verfeinert“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Köstliches aus dem Vinschgau Der Geschichte der Vinschger Küche auf der Spur. Überlieferte Rezepte, original und verfeinert“, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.