Kräutergenuss Neue Küche und altes Wissen

Ob mediterran, ob aus den Bergen, ob wild gewachsen oder aus dem Garten: Kräuter bilden das gewisse Etwas, das Gerichte verfeinert: Kräuter runden ab, geben eine besondere Note, tragen zu einem mannigfaltigen Gaumenspiel bei. Der Südtiroler Koch Luis Agostini, seit Jahren Leiter der Kochschule „condito“, führt in die Geheimnisse der Kräuterküche ein. Je nach Jahreszeit verwendet er für seine Rezepte Kresse, Löwenzahn oder Bärlauch, Dill, Minze oder Zitronengras. So erfährt man, wie man Gerichte der alpenländischen, mediterranen und internationalen Küche nicht nur leicht und schnell zubereitet, sondern mit den entsprechenden Kräutern erst richtig zur Geltung bringt. Ein reich bebildertes Rezeptbuch für Kochbegeisterte und Neugierige sowie alle Liebhaberinnen und Liebehaber der guten Küche.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Kräutergenuss Neue Küche und altes Wissen“ wurde erarbeitet und verfasst von Luis Agostini. Das Buch erschien am 01.03.2012 bei Edition Raetia.

Koch- und Rezeptbücher wie „Kräutergenuss Neue Küche und altes Wissen“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Kräutergenuss Neue Küche und altes Wissen“, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.