Küche, Schloss und Garten

Küche, Schloss und Garten gibt einen Einblick in die Kochkunst der Ardèche und ist gleichzeitig eine Entdeckungsreise in diese südfranzösische Region. Die ausgewählten Rezepte sind eine wunderschöne Mischung aus mediterranen Traditionen im Süden und den sehr nahrhaften und rustikalen Gerichten des Nordens der Region. Berühmt ist die Ardèche für ihren Ziegenkäse und Maroni, aber auch in der Cuisine schwingen Erinnerungen an steinige Felder, schroffe Burgen, abgelegene Höfe und beeindruckende Steinmauren mit. Sie ist geprägt von der Berglandschaft, von Flüssen, in denen sich Aale tummeln, von Felsenbecken voller Forellen und vom Herbst, der eine Fülle von Wein, Wild und Pilzen bringt. Trotzdem ist die Natur hier nicht nur freigiebig: Der steinige und trockene Boden und das steile, in viele Terrassen unterteilte Gelände machen Landwirtschaft und Kochen mit lokalen Produkten zu einem Liebesdienst – so auch dieses Buch.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Küche, Schloss und Garten“ wurde erarbeitet und verfasst von Regina von Planta. Das Buch erschien am 01.10.2019 bei linthverlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Küche, Schloss und Garten“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Küche, Schloss und Garten“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.