Kürbis

Als erstes sei gesagt, ich liebe Kürbis. Glücklicherweise lebe ich in Teneriffa, dort hat der Kürbis das ganze Jahr Saison. Mit Kürbis kann man fast alles machen. Es gibt unglaublich viele Möglichkeiten ihn in der Küche zu verwenden, sei es als Vorspeise, Beilage, Hauptspeise oder Dessert. Auch Kuchen und Gebäck, Marmelade, Liköre, oder Chutneys gelingen damit hervorragend. Ganz davon abgesehen, ist er im Herbst ein sehr dekoratives Gemüse und natürlich ist es ein absolutes Muss mit Kindern einen Kürbis auszuhöhlen und zu bemalen. Ich habe in diesem Buch immer eine Kürbissorte bei dem jeweiligen Gericht vorgeschlagen, aber Du kannst natürlich variieren und eine andere wählen. Du kannst mit fast jedem Kürbis jedes Gericht kochen.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Kürbis: Die 50 besten Rezepte“ wurde erarbeitet und verfasst von Melanie Koßmann. Das Buch erschien am 27.01.2024 bei BoD – Books on Demand.

Koch- und Rezeptbücher wie „Kürbis: Die 50 besten Rezepte“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Kürbis: Die 50 besten Rezepte“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.