Kulinarische Überflieger Das Hangar-7-Kochbuch 2010

GENUSS AUF WOLKE 7 – ÜBER 60 GOURMETREZEPTE VON 12 INTERNATIONALEN SPITZENKÖCHEN IN EINEM BAND. Jahr für Jahr präsentiert Roland Trettl im ‚Ikarus‘ im Salzburger ‚Hangar-7‘ allmonatlich einen Gastkoch, der seine besten Rezepte vorstellt. Die Liste dieser Gastköche liest sich wie ein Who’s who der internationalen Spitzengastronomie, denn wenn Roland Trettl ruft, kommen sie alle: René Redzepi, Andreas Caminada, Dani García, Thierry Marx, Kenneth Oringer und viele andere – insgesamt 80 (Sterne-)Köche aus aller Welt werden bis Ende 2010 im ‚Hangar-7‘ zu Gast gewesen sein. Die neuen ‚Kulinarischen Überflieger‘ stellen die zwölf Gastköche des Jahres 2010 vor. Das Buch wird wie immer von Gourmets, Gourmands, ‚Hangar-7‘-Fans und Kochbuchsammlern sehnsüchtig erwartet. Wie sonst hätte man die Gelegenheit, zwölf Stars des Gastronomieuniversums mitsamt ihren besten Rezepten in einem Band kennenzulernen und dabei gleichzeitig Reisen in die Heimat jedes vorgestellten Kochs zu unternehmen? Eine kulinarische Weltreise zu den besten Köchen der Welt: Grant Achatz: ‚Alinea‘, Chicago, USA • Paul Pairet: ‚Mr & Mrs Bund‘, Shanghai, China • Stefano Baiocco: ‚Grand Hotel a Villa Feltrinelli‘, Gargnano, Italien • Marcelo Tejedor: ‚Casa Marcelo‘, Santiago de Compostela, Spanien • Heiko Nieder: ‚The Restaurant, The Dolder Grand‘, Zürich, Schweiz • David Higgs: ‚Rust en Vrede Restaurant‘, Stellenbosch, Südafrika • Cornelia Poletto: ‚Poletto‘, Hamburg, Deutschland • Nicolas Schneller & Supanut Khanarak: ‚Spice Market, Four Seasons Hotel‘, Bangkok, Thailand • Jordi & Joan Roca: ‚El Celler de Can Roca‘, Girona, Spanien • Heinz Reitbauer: ‚Steirereck‘, Wien, Österreich mit Thomas Dorfer: ‚Landhaus Bacher‘, Mautern, Österreich & Team des ‚Ikarus, Hangar-7‘, Salzburg, Österreich • Sergio Herman: ‚Oud Sluis‘, Sluis, Niederlande • Hans Välimäki: ‚Chez Dominique‘, Helsinki, Finnland

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Kulinarische Überflieger Das Hangar-7-Kochbuch 2010“ wurde erarbeitet und verfasst von Roland Trettl. Das Buch erschien am 01.10.2010 bei Collection Rolf Heyne.

Koch- und Rezeptbücher wie „Kulinarische Überflieger Das Hangar-7-Kochbuch 2010“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Kulinarische Überflieger Das Hangar-7-Kochbuch 2010“, ein Kochbuch mit interessanten Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.