Kwass – Das flüssige Kulturerbe

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Kwass – einem Getränk, das tief in der osteuropäischen Kultur verwurzelt ist und seit Jahrhunderten für Erfrischung und Wohlbefinden sorgt. In „Kwass – Das flüssige Kulturerbe“ nimmt Natalia Ivanova Sie mit auf eine Reise durch die Geschichte, Herstellung und Bedeutung dieses einzigartigen fermentierten Getränks. Erfahren Sie, wie Kwass von seinen bescheidenen Anfängen als ländliches Erfrischungsgetränk zu einem Symbol für Tradition und kulturelle Identität geworden ist. Entdecken Sie die verschiedenen regionalen Varianten, die traditionellen Herstellungsverfahren und die modernen Techniken, die das Getränk wieder populär gemacht haben. Natalia Ivanova beleuchtet nicht nur die kulturellen und historischen Aspekte, sondern zeigt auch die gesundheitlichen Vorteile von Kwass auf. Durch die natürliche Fermentation enthält es wertvolle Probiotika, Vitamine und Mineralstoffe, die das Immunsystem stärken und die Verdauung fördern. Ob Sie ein Kenner fermentierter Getränke sind oder einfach nur neugierig auf die Geheimnisse hinter diesem traditionellen Getränk – dieses Buch bietet Ihnen einen umfassenden Einblick in die Welt des Kwass. Lassen Sie sich inspirieren und lernen Sie, wie Sie dieses kulturelle Erbe auch in Ihrem eigenen Zuhause genießen können.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Kwass – Das flüssige Kulturerbe: Geschichte, Kultur und Gesundheit in einem Glas“ wurde erarbeitet und verfasst von Natalia Ivanova. Das Buch erschien am 28.07.2023 bei tredition.

Koch- und Rezeptbücher wie „Kwass – Das flüssige Kulturerbe: Geschichte, Kultur und Gesundheit in einem Glas“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Kwass – Das flüssige Kulturerbe: Geschichte, Kultur und Gesundheit in einem Glas“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.