Le ricette del mercato di Bellinzona das Markt-Kochbuch

Nach Luzern und Zürich ist dieser dritte Band der Markt-Kochbücher einer Trouvaille unter den Schweizer Märkten gewidmet: dem Mercato di Bellinzona. Jeden Samstag entfalten sich in der Altstadt die fröhlichen, blaurot gestreiften Dächer der Marktstände, darunter breiten sich die Schätze der Tessiner Küche aus: Käse von der Alp, Salami und Luganighe, Gartengemüse, Saisonfrüchte, Brote, frische Pasta, Eingemachtes, Pilze, Polenta und Risotto del Ticino. Hier trifft sich Bellinzona zum Einkauf und zum Schwatz, Musik klingt aus dem Hof des Municipio, und mit jedem Schnellzug strömen die Gourmets aus dem Norden auf die Piazze.Fotograf Markus Zuber hat das Geschehen mit der Kamera eingefangen, 30 passionierte Marktkundinnen und Marktkunden schenkten ihre Rezepte dazu. Entstanden ist ein wunderschöner Koch- und Erlebnis-Bildband mit mehr als 60 traditionsreichen und neuen Rezeptideen.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Le ricette del mercato di Bellinzona das Markt-Kochbuch “ wurde erarbeitet und verfasst von Renate Matthews. Das Buch erschien am 04.11.2010 bei Edition Castel.

Koch- und Rezeptbücher wie „Le ricette del mercato di Bellinzona das Markt-Kochbuch “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Le ricette del mercato di Bellinzona das Markt-Kochbuch „, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.