- Hardcover : 960 Seiten
- Verlag: Dr. Oetker Verlag
- Autor: Dr. Oetker
- Auflage: NeuAuflage, erschienen am 17.06.2004
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3-7670-0590-5
- ISBN-13: 978-3-7670-0590-7
- Vom BAfmW empfohlenes Alter: Ökotrophologen, Köche, Lebensmittelchemiker, Gastronome, Bäcker, Hauswirtschaftler, Konditoren, Ämter, Behörden, Lebensmittel-Tester, Marktleiter im Lebensmitteleinzelhandel Jahren
- Größe: 20,0 x 14,5 cm
- Gewicht: 1423 Gramm
Lebensmittel Lexikon Über 8000 Begriffe aus den Bereichen Lebensmittel und Ernährung
Autoren:69,95 €
Nicht vorrätig
Über 900 Seiten, erarbeitet von einem wissenschaftlichen Team der Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG in Kooperation mit hochkompetenten Fachautoren. Beinhaltet erstmals auch funktionelle und neuartige Lebensmittel sowie Nahrungsergänzungsmittel. Das Verbraucherinteresse ist im Zuge der EU besonders hoch. Alle Veränderungen durch die EU sind berücksichtigt. Es werden Herkunft, Beschaffenheit und B- und Verarbeitung der Lebensmittel behandelt. Alle aktuellen naturwissenschaftlichen, technologischen, ernährungsphysiologischen und rechtlichen Aspekte sind bei den Begriffsdefinitionen berücksichtigt. Trotzdem praxisnah und verständlich.
Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken
Das Buch „Lebensmittel Lexikon Über 8000 Begriffe aus den Bereichen Lebensmittel und Ernährung“ wurde erarbeitet und verfasst von Dr. Oetker. Das Buch erschien am 17.06.2004 bei Dr. Oetker Verlag.
Koch- und Rezeptbücher wie „Lebensmittel Lexikon Über 8000 Begriffe aus den Bereichen Lebensmittel und Ernährung“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.
Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?
Wenn dem so ist, wird Ihnen „Lebensmittel Lexikon Über 8000 Begriffe aus den Bereichen Lebensmittel und Ernährung“, ein Ratgeber zum Thema Essen und Trinken, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.
Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.
Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse
Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.
In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.
Gewicht | 1423 g |
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Größe | 20 × 14,5 cm |