Lenes Rezepte

Viele Menschen würden sich gern vollwertiger ernähren, wenn sie nur wüss­ten, wie das geht. Denn obwohl die schädliche Wirkung des Industriezuckers längst bekannt ist, befindet sich derselbe in fast allen gekauften Speisen. Und wo im Ladengeschäft „Voll­korn“ auf der Zutatenliste steht, hält man oft eine Mogelpackung in der Hand und wird mit nahezu vitaminfreiem Auszugsmehl abgespeist… Fertigpäckchen und -soßen sind lecker und machen das Kochen einfach und bequem. Doch leider enthalten sie entweder Zucker oder synthetische Stoffe, oder gar beides. Das alles fördert nicht gerade unsere Gesundheit… Dieses Buch nun liefert viele Ideen, wie man leckere Gerichte ganz ohne Fertig­päckchen würzt, eigene Soßen herstellt und dazu noch be­liebte Teiggerichte aus frischem Voll­korn zu­be­reitet. In unzähligen Expe­ri­menten ist es der Autorin außer­dem ge­lungen, viele vertraute Backwaren ihrer russlanddeutschen Küche so zu modi­fi­zieren, dass sie – mit etwas Geschick und Erfahrung – ganz ohne den Fabrikzucker und aus gesundem, vollen Korn selbst gebacken wer­den können. Wer bereit ist, seinen Geschmack ein wenig neu zu justieren, wird feststellen, dass gesündere Ernährung sehr lecker sein kann. Achtung: Für die Back-Rezepte wird im Idealfall eine Getreidemühle (bzw. eine Küchen­maschine mit Kornmahlwerk) benötigt.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Lenes Rezepte Zuckerfrei mit frischem Vollkorn backen, mit natürlichen Zutaten kochen“ wurde erarbeitet und verfasst von Helene Töws. Das Buch erschien am 17.01.2015 bei Christlicher Missions-Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Lenes Rezepte Zuckerfrei mit frischem Vollkorn backen, mit natürlichen Zutaten kochen“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Lenes Rezepte Zuckerfrei mit frischem Vollkorn backen, mit natürlichen Zutaten kochen“, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.