Mamas Rezepte

Brot gehört nach wie vor zu den täglichen Grundnahrungsmitteln des Menschen.Gerade durch ein gestiegenes Gesundheitsbewusstsein in der Bevölkerung, ist die Nachfrage nach Biobrot und gesunden Getreidesorten in den letzten Jahren gestiegen.Was liegt da näher, als sein Brot im eigenen Backofen selbst zu backen?Brotbacken entwickelte sich auch bei mir in letzter Zeit zu einer wahren Leidenschaft. Es ist ein wundervolles Gefühl, das gut gelungene, fertig gebackene Brot aus dem Backofen zu holen. Schon der entstehende Brotduft während des Backens verspricht einen vollkommenen Brotgenuss mit einfachen natürlichen Zutaten.Dabei gilt bei vielen Menschen das Vorurteil, dass Brotbacken schwierig sei, was überhaupt nicht der Fall ist. Befolgt man gewisse Regeln, wie frische Hefe, lauwarmes Wasser, gutes Mehl, sowie gründliches Kneten und Geduld beim Aufgehen des Brotteiges, steht dem gelungenen Backergebnis nichts mehr im Wege.In diesem Buch beschreibe ich für Sie ausführlich viele Rezepte für Brote und Brotgebäckarten, welche regelmäßig mit Erfolg von mir selbst gebacken werden.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Mamas Rezepte: Brot und Salzgebäck“ wurde erarbeitet und verfasst von Hermine Baitinger. Das Buch erschien am 04.11.2009 bei BoD – Books on Demand.

Koch- und Rezeptbücher wie „Mamas Rezepte: Brot und Salzgebäck“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Mamas Rezepte: Brot und Salzgebäck“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.