Mein Wein aus Österreich

Wer kennt nicht das Bild des düsteren Weinkellers, irgendwo in der Kellergasse? Die Wände schimmernd vom Grauschimmel, die schwarze Kellerkatze wacht auf dem besten Faß des Winzers. Im Hintergrund das Ploppen eines Korken, der aus einer Weinflasche gezogen wird, golden glänzender Wein wird aus bauchigen Kristallgläsern verkostet und spricht die menschlichen Sinne an – die Augen, die Nase und den Gaumen. Der Weingenießer beginnt sich mit seinem Wein zu unterhalten, es wird gerätselt und philosophiert, ist der Wein denn blumig, würzig, fruchtig oder gar herb? Es wird rasch klar, welche vielfältigen Eigenschaften im Wein und dessen Genuß stecken. Wen wundert es daher, daß genau dieses Getränk als eines der ältesten der Menschheit über derart viele Generationen überleben konnte? Wein kann Emotionen und Sinne wecken, Reichtum und Wohlstand bringen, aber auch Status und Wissen verkörpern. Klaus Peter Postmann beschreibt die Weingeschichte Österreichs im 20. Jahrhundert. Die Arbeit schildert die sozialen und wirtschaftlichen Entwicklungen in der Weinwirtschaft sowie die generellen Veränderungen des Weinkonsumenten im Umgang mit Wein. Gerade das 20. Jahrhundert hat die Weinkultur in Österreich verändert wie kein Jahrhundert zuvor. Aufgebaut auf Traditionen war die Weinindustrie über Generationen verleitet, ausschließlich produktionsorientiert zu denken und nicht über den Rand des eigenen Weinfasses hinauszusehen. Aktuelle Entwicklungen haben bewirkt, daß sich diese Industrie in ein dynamisches Geschäft transformiert hat. Wein aus Österreich erfreut sich heute, zu Beginn des 21. Jahrhunderts, international einer bisher noch nicht bekannten Beliebtheit.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Mein Wein aus Österreich “ wurde erarbeitet und verfasst von Klaus P Postmann. Das Buch erschien am 27.10.2003 bei Trauner Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Mein Wein aus Österreich “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Mein Wein aus Österreich „, ein Ratgeber zum Thema Getränke, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.