Mit Leib und Seele durch das Bergische Land

„Mit Leib und Seele durchs Bergische Land“ ist ein Buch, das nicht nur Rezepte enthält. Es ist – eine Ode an das wahre Landleben – auch gewürzt mit Anekdoten aus dem Bergischen Land, Erlebnissen aus dem bäuerlichen Leben, Erinnerungen an Brauchtum und an frühere Zeiten – verbunden mit Geschichten aus dem heutigen Alltag. Sie vermitteln ländliche Lebenswelten und Traditionen und er – öffnen damit einen neuen Zugang zu bekannten oder vielleicht schon fast vergessenen Gerichten und Kenntnissen der Küche des Bergischen Landes. Dieses Buch folgt denn auch dem Reigen der Jahreszeiten, nach dem sich ländliches Leben orientiert. Von Holunderlikör bis zum Großen Schlachtessen, mit Kartoffel – gerichten wie Potthucke und Watz, von Brennnesselsuppe bis Wildgerichten bietet sich dem entsprechend ein kulinarischer Reigen aus dem Bergischen Land. Und damit bleibt den Landfrauen nur noch in bergischer Mundart zu sagen: „Judden Appetit!“

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Mit Leib und Seele durch das Bergische Land Anekdoten und LandFrauen-Rezepte“ wurde erarbeitet und verfasst von Kreis Oberberg Rheinische LandFrauen. Das Buch erschien am 27.09.2021 bei Gaasterland Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Mit Leib und Seele durch das Bergische Land Anekdoten und LandFrauen-Rezepte“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Mit Leib und Seele durch das Bergische Land Anekdoten und LandFrauen-Rezepte“, ein Ratgeber zum Thema Essen und Trinken, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.