Mit Naturvölkern kochen: Die Aztekenküche Geschichtlicher und kulinarischer Streifzug durch eine versunkene Kultur

Die aztekische Kultur im Gebiet des heutigen Mexiko fand ihren Ausdruck auch in einer hochstehenden Küche. Insofern trifft der Titel der Reihe ‚Mit Naturvölkern kochen‘ nur bedingt zu; gemeint ist eine Küche, deren Zubereitungsweise und geschmackliche Eigenart von der sie umgebenden Natur geprägt ist. Die hier vorgestellten Rezepte sind teils sehr exotisch, teilweise finden sich aber in der heutigen mexikanischen Küche noch die gleichen Zutaten und Zubereitungsweisen. Die Autorin hat im heutigen Mexiko gesammelt, aber auch in historischen Quellen geforscht und so Rezepte gefunden, deren geschmackliche Eigenart faszinierend ist. Neben den Rezepten, deren Lektüre schon neugierig auf den Geschmack macht, vermittelt dieser Band auch Einblicke in Geschichte und Eigenart dieser versunkenen Kultur.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Mit Naturvölkern kochen: Die Aztekenküche Geschichtlicher und kulinarischer Streifzug durch eine versunkene Kultur“ wurde erarbeitet und verfasst von Ilona Steckhan. Das Buch erschien am 30.09.2009 bei Fischer, R. G..

Koch- und Rezeptbücher wie „Mit Naturvölkern kochen: Die Aztekenküche Geschichtlicher und kulinarischer Streifzug durch eine versunkene Kultur“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Mit Naturvölkern kochen: Die Aztekenküche Geschichtlicher und kulinarischer Streifzug durch eine versunkene Kultur“, ein Kochbuch mit landesspezischen Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.