Molecules and Life

HONIGHÄUSCHEN (BONN) – acids. The achievements of molecular biology testify to the success of material science in a realm which, until recently, appeared totally enig matic and mysterious. Further scientific developments should bring to mankind vast developments both in theoretical knowledge and in practical applications, namely, in agriculture, medicine, and technology. The purpose of this book is to explain molecular biophysics to all who might wish to learn about it, to biologists, to physicists, to chemists. This book contains descriptive sections, as well as sections devoted to rigorous mathematical treatment ofa number of problems, some of which have been studied by the author and his collaborators. These sections may be omitted during a first reading. Each chapter has a selected bibliography. This book is far from an exhaustive treatise on molecular biophysics. It deals principally with questions related to the structures and functions of proteins and nucleic acids. M. V. Vol’kenshtein Leningrad, September, 1964 CONTENTS Chapter 1 Physics and Biology. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Physics and Life. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Molecular Physics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Molecular Biophysics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Thermodynamics and Biology. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Information Theory. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Chapter 2 Cells, Viruses, and Heredity. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 The Living Cell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Cell Division. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Viruses and Bacteriophages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Basic Laws of Genetics. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Mutations and Mutability. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Genetics of Bacteria and Phages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 Chapter 3 Biological Molecules. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 Amino Acids and Proteins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 Asymmetry of Biological Molecules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 Primary Structure of Proteins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 Nucleic Acids. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101 Some Biochemical Processes in the Cell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 Chapter 4 Physics of Macromolecules. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123 Physical Properties of Macromolecules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

 

Über „Molecules and Life“

Das vorliegende Sachbuch zu Themen aus Umwelt und Natur „Molecules and Life“ wurde erarbeitet und verfasst von Mikhail V. Vol kenshtein. Dieses Sachbuch erschien am 20.09.2012 und wurde herausgegeben von Springer US.

Bücher wie „Molecules and Life“ sind im Onlineshop des Honighäuschens bestellbar. Online bestellte Fachbücher zur Imkerei und zu anderen Themen der Umwelt und des Artenschutzes sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Buchladen Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Thema Bienensterben, Rückgang von Insekten und allgemeines Artensterben ist in aller Munde und das Honighäuschen als frühere Bioland Imkerei hat sich von Anfang an daran beteiligt. Mehr als 35 Jahre Imkereierfahrung nahmen ihren Anfang 1982 mit den ersten eigenen Bienen.

Der zehnjährige Junge, der 1977 einem Hamburger Imker über die Schulter schaute; der Fünfzehnjährige, der mit der Imkerei in Zeiten begann, in denen es noch keine Varroamilbe gab; der achtzehnjährige Fahrschüler, der lernte, dass man die Windschutzsscheibe seines Autos nach einer längeren Fahrt von Insekten säubern muß; der zwanzigjährige Student, der für seine Bienen einen Platz in Bonn suchte; der dreißigjährige Berufsimker, der seinen Bienen quasi eine Gutenachtgeschichte erzählte und sich den Kopf zerbrach, wie man die Umwelt mit ihren Bienen, Wespen, Schmetterlingen und andere blütenbesuchenden Insekten vor den Machenschaften der Agrargiftindustrie und der Gleichgültigkeit agrarindustriehöriger Politiker schützt; der Imker, der nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt Bonn die Öffentlichkeit suchte, um bei Führungen an den Bienen auf dem Dach der Bundeskunsthalle zu erleben, dass Kinder (und deren Helikoptermuttis!) Angst vor Schmetterlingen hatten, bis hin zum Begleiter von Forschungsprojekten zu den Riesenhonigbienen Nepals oder den Killerbienen Afrikas, stellt fest, dass etwas sehr im Argen liegt in unserem Umgang mit der Umwelt.

Es sollte jedem bewußt sein, dass die Haltung „Natur ja, aber bitte woanders!“ nicht in Ordnung ist.

Die wunderschöne Welt der Natur

Jeder Griff zum Unkrautvernichtungsmittel, um den Rasen „schön ordentlich“ zu halten, bevor „die Nachbarn was sagen“; jeder überflüssige Einsatz zur Bekämpfung eines Wespennestes – ja, auch damit habe ich zu tun und berate gern, wenn ein Hornissennest in einem Kindergarten oder ein Wespennest in Bonn den Haus- und Gartenbesitzer vor Fragen stellt, sollte begleitet sein von der Frage, ob das wirklich sein muß.

In unserem Online-Buchshop finden Sie viele Bücher wie „Molecules and Life“, die Ihnen die fantastische Welt der Bienen, Wespen, Ameisen, Hornissen und Schmetterlinge sowie anderer Insekten näherbringen.

Aber nach wie vor stehe ich Ihnen auch gern zu einem Gespräch oder zu einer Beratung im Umgang mit Bienen, Wespen, Hornisse, Wildbienen und Hummeln zur Verfügung, wenn Sie Fragen haben. Besuchen Sie uns in Bonn im Bundesamt für magische Wesen.

Und natürlich gibt es auch weiterhin Honig, Bienenwachskerzen und Met bei uns und zwar das ganze Jahr – nicht nur zu Weihnachten.