Münster – Das kleine Kochbuch

Schinken, Pumpernickel, Spargel, Wirsing, Bohnen und Erdbeeren zählen zu den Hauptdarstellern in Münsters Kochtöpfen. Eine Paraderolle spielt natürlich auch die Kartoffel, sei es in inniger Verbundenheit mit heimischen Süßwasserfischen oder in Liaison mit dem Knollensellerie oder der Steckrübe. Christa Rammes, Köchin aus Leidenschaft, hat für Sie über 30 leckere Rezepte – mal traditionell bodenständig, mal fein, aber immer mit der besonderen Prise „Münster“ – zusammengestellt und mit Anmerkungen und Küchengedichten u.a. von Wilhelm Busch und Joachim Ringelnatz gewürzt. Lassen Sie sich überraschen, was sich hinter Knisterfinken, Potthucke und Blindhuhn verbirgt. Naschen Sie von der wundervollen Münsterländer Apfel-Schichttorte oder probieren Sie das begehrteste Stück des heimischen Wildes, den Rehrücken, raffiniert verpackt in der Pumpernickel-Preiselbeer-Kruste. Oder wie wäre es mit einem Spargel-Eintopf oder dem Friedensreiter-Braten? Genießen Sie echte Münsterländer Struwen oder eine Westfälische Götterspeise und zum Schluss ein Schlehenschnäpsken, von dem bestimmt auch Professor Landois oder das Fräulein von Droste-Hülshoff gerne gekostet hätte. Für Küchenfeen und Hobbyköche, Schleckermäuler und Pottkieker, Naschkatzen und Kaffeetanten, Pfannkuchen-Wender und Gemüse-Schneider, Suppen-Fans und Saucen-Verkoster, Mettendchen-Experten und Eintopf-Spezialisten, Schlemmerfreunde und Sonntagsbraten-Liebhaber, zum Verschenken oder Behalten – oder einfach nur, weil es in Münster so gut schmeckt.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Münster – Das kleine Kochbuch “ wurde erarbeitet und verfasst von Christa Rammes. Das Buch erschien am 24.09.2015 bei münstermitte medienverlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Münster – Das kleine Kochbuch “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Münster – Das kleine Kochbuch „, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.