Natives Olivenöl – Was Sie über Olivenöl wissen sollten

Im Griechenland der Antike wurde Olivenöl als „Geschenk der Götter“ verehrt. Und die Menschen hatten Recht: Kein anderes Lebensmittel ist in seinem gesundheitlichen Wert und den vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten mit dem „göttlichen Gold“ vergleichbar! In den Regionen rund um das Mittelmeer ist das Olivenöl ein kostbares und unersetzliches Grundnahrungsmittel. Aber auch in vielen anderen Ländern wird seine Bedeutung für die Gesundheit und eine ausgewogene Ernährung immer mehr erkannt. Weniger bekannt ist dagegen, dass Tunesien der größte Erzeuger von Olivenöl nach der EU ist. Das Land exportiert große Mengen von nativem Olivenöl extra in bester Qualität, das bei den Abfüllern sehr beliebt ist, auch wenn Tunesien nicht als Ursprungsland erwähnt wird. Viktoria Hassouna betreibt dort zusammen mit ihrem Mann eine Ölmühle und eine Plantage zur Erzeugung von hochwertigem biologischem Olivenöl und verfügt daher über ein umfangreiches Wissen, das sie in diesem Buch auf informative und anschauliche Weise vermittelt. Ergänzt werden die Beschreibungen über Anbau, Herstellung und Wirkung von Olivenöl durch nützliche Ratschläge für dessen Anwendung zur gesundheitlichen Therapie und zur Schönheitspflege sowie durch Rezepte von traditionellen tunesischen Gerichten zum Nachkochen. Für eine gesunde und schmackhafte Ernährung gibt es nichts Besseres als Olivenöl! Diese Kostbarkeit sollte in jeder Küche vorhanden sein!

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Natives Olivenöl – Was Sie über Olivenöl wissen sollten: Geheimnisse, Tipps und Tricks aus einer jahrtausendealten Tradition in Tunesien. Mit tunesischen Rezepten!“ wurde erarbeitet und verfasst von Viktoria Hassouna. Das Buch erschien am 14.06.2024 bei BoD – Books on Demand.

Koch- und Rezeptbücher wie „Natives Olivenöl – Was Sie über Olivenöl wissen sollten: Geheimnisse, Tipps und Tricks aus einer jahrtausendealten Tradition in Tunesien. Mit tunesischen Rezepten!“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Natives Olivenöl – Was Sie über Olivenöl wissen sollten: Geheimnisse, Tipps und Tricks aus einer jahrtausendealten Tradition in Tunesien. Mit tunesischen Rezepten!“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.