NATURSCHÖNHEIT / NATURE-MADE BEAUTY Wenn deutscher Riesling neu aufspielt / The new art of German Riesling

Deutsch: NATURSCHÖNHEIT widmet sich Weinen, die vor Naturkraft strotzen und eine natürliche Schönheit ausstrahlen. VINIPAZZI-Volume 01/2014 zeigt dies am Beispiel des Königs Riesling – und wie! ___ Porträt 1 ‚Ans Ziel kommen‘, WEINGUT PETER JAKOB KÜHN, Rheingau (D) ___ Porträt 2 ‚Schiefermelodien‘, WEINGUT CLEMENS BUSCH, Mosel (D) ___ Spezielle Momente ‚Dank Eiseskälte zu strahlender Schönheit‘, Eiswein vom WEINGUT DÖNNHOFF, Nahe (D) ___ Essay Lernen durch Trinken ‚Wachsen in und mit der Natur‘ ___ VINIPAZZI (ein unabhängiges Projekt von Thom Held) geht näher ran als gewohnt an das Thema Wein. Näher ran an die Menschen, die den Wein machen. Näher ran an den Ort ihres Wirkens. Näher ran an die Weine. Und nah dran an jenen Momenten, in denen die Weine uns zu bewegen und zu berühren vermögen. Die Bücher stehen in der Tradition aufwändig recherchierter Reportagen: Porträts von aussergewöhnlichen Winzerinnen und Winzer, in lebendige Texte und S/W-Fotos gesetzt, ergänzt durch ausgiebige Weinanalysen und -beschriebe, inklusive Vertikalverkostungen. Zudem ermöglichen Weinbau und Weingenuss auch Momente, die es verdienen als ‹Spezielle Momente› in VINIPAZZI festzuhalten. Und da Weine auch erkenntnisreiche Geschichten erzählen können, beinhaltet VINIPAZZI auch Essays unter dem Titel ‹Lernen durch Trinken›. Thom Held entwickelte auch eine neue Sprache, um den Charakter eines Weins und das von diesem ausgelöste emotionale Erlebnis in Farben und Formen wiederzugeben: VINICOLORI – eine Weltneuheit von VINIPAZZI. ///// ___ ///// ___ ///// English: NATURE-MADE BEAUTY refers to wines that exude natural vitality and beauty. Volume 01/2014 is an ode to the king of white varietals – Riesling. ___ Profile 1 “Following the natural course“, WEINGUT PETER JAKOB KÜHN, Rheingau (Germany) ___ Profile 2 “Melodies of slate“: WEINGUT CLEMENS BUSCH, Mosel (Germany) ___ Singular Moments “Ice-chiselled beauty – the remarkable hand dealt by nature“, Eiswein by WEINGUT DÖNNHOFF, Nahe (Germany) ___ Essay Learning by drinking “Living with and within nature“ ___ VINIPAZZI (an independent project of Thom Held) takes a deeper look at wine – bringing you closer to the people who make wine, closer to the localities in which they work, and closer to the wines themselves and to those magical moments when wine moves and touches us on an emotional level. It stands for extensively researched writing – featuring profiles of exceptional winemakers, brought to life in text and black-and-white photography, supplemented with exhaustive wine analyses and tasting notes including vertical flights. Wine can be a source of insight and understanding, which is why each VINIPAZZI volume also contains its own dedicated “Learning by drinking” essay. Thom Held has also developed a new form of communication that conveys the aroma and flavour of wine via the language of color: VINICOLORI.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „NATURSCHÖNHEIT / NATURE-MADE BEAUTY Wenn deutscher Riesling neu aufspielt / The new art of German Riesling“ wurde erarbeitet und verfasst von Thom Held. Das Buch erschien am 19.03.2014 bei VINIPAZZI.

Koch- und Rezeptbücher wie „NATURSCHÖNHEIT / NATURE-MADE BEAUTY Wenn deutscher Riesling neu aufspielt / The new art of German Riesling“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „NATURSCHÖNHEIT / NATURE-MADE BEAUTY Wenn deutscher Riesling neu aufspielt / The new art of German Riesling“, ein Ratgeber zum Thema Essen und Trinken, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.