Noch mehr Küchenirrtümer

Was macht der Silberlöffel in der Sektflasche? Der Autor des erfolgreichen ‚Lexikon der Küchenirrtümer‘ legt nach und prüft den Wahrheitsgehalt weiterer traditioneller Küchenregeln: Kaum zu glauben, was man rund um die Küche so alles falsch machen kann. Zitrusfrüchte muss man vor dem Pressen rollen, Brot darf man nicht im Kühlschrank aufbewahren, Chop suey ist ein typisches chinesisches Gericht, beim Flambieren werden Speisen gegart, Fleisch darf vor dem Anbraten nicht gesalzen werden, Holzbrettchen sind unhygienisch. Die Liste der überlieferten, aber faktisch nicht zutreffenden oder wissenschaftlich nicht haltbaren Küchenweisheiten wird immer länger, je mehr man sich mit ihr beschäftigt.Der Lebensmittelexperte und Hobbykoch Ludger Fischer nimmt sie genüsslich unter die Lupe und trennt die Spreu vom Weizen. Am Ende steht die Erkenntnis, dass man jede Menge Zeit und Geld sparen und das Nährwert- und Geschmackspotenzial von.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Noch mehr Küchenirrtümer “ wurde erarbeitet und verfasst von Ludger Fischer. Das Buch erschien am 27.07.2010 bei Eichborn.

Koch- und Rezeptbücher wie „Noch mehr Küchenirrtümer “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Noch mehr Küchenirrtümer „, ein Ratgeber zum Thema Essen und Trinken, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.