Olivers glutenfreie Brotbackwelt

Glutenfrei Brot backen ohne Kompromisse – Olivers gelingsichere Brotrezepte! Oliver Welling ist nicht nur Bäckermeister, Konditormeister und Lebensmitteltechniker, sondern auch ein wahrer Pionier in der glutenfreien Backwelt. Seine Leidenschaft für das Backen und seine jahrelange Erfahrung haben ihn zu einem unschätzbaren Experten gemacht, der weiß, wie man glutenfreies Brot backt, das genauso lecker schmeckt wie das Original. Und dieses Wissen teilt er gerne mit über 35.000 Fans in seiner Facebook-Gruppe und in diesem revolutionären glutenfreien Brotbackbuch. Nach 5 erfolgreichen Büchern, von denen einige zu Standardwerken und Bestsellern in der glutenfreien Welt geworden sind, widmet er sich nun einem der herausforderndsten und gleichzeitig häufig gefragtesten Themen in der glutenfreien Backwelt: dem guten und schmackhaften Brot. Oliver Welling zeigt in seinem neuen Werk, dass man beim Backen auch ohne Gluten keine Abstriche machen muss. Mit seinen gelingsicheren Rezepten zaubert er Brote und Brötchen aus dem Ofen, die nicht nur glutenfrei sind, sondern auch noch unglaublich lecker und nicht “typisch glutenfrei” schmecken. Dabei geht es Oliver Welling aber nicht nur um den Geschmack seiner Backwaren – ihm liegt vor allem am Herzen, dass seine Leserinnen und Leser mit Zöliakie Erkrankung gesundheitlich profitieren können. Und zwar mit echtem Brotgenuss! Ob Sauerteigbrot, Schwarzbrot, Toastbrot oder knusprige Brötchen – mit Olivers abwechslungsreichen Rezepten musst du auf keine deiner Lieblingsspeisen mehr verzichten. Backe glutenfrei und genieße höchsten Genuss!

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Olivers glutenfreie Brotbackwelt: Endlich wieder echtes Brot!“ wurde erarbeitet und verfasst von Oliver Welling. Das Buch erschien am 15.10.2024 bei Regionalia Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Olivers glutenfreie Brotbackwelt: Endlich wieder echtes Brot!“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Olivers glutenfreie Brotbackwelt: Endlich wieder echtes Brot!“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.