Oma’s Einmachkunst Über das Einmachen von Früchten

Lebensmittel durch Einkochen haltbar zu machen hat eine lange Tradition. An diese Tradition schließt „Oma´s Einmachkunst & mehr“ an und stellt eine Ergänzung zu einer großen Anzahl von Kochbüchern dar, in denen genauere Anweisungen über Einmachen, Zubereitung von Fruchtsäften, Kompotten, Sülzen, Herstellung von Cremes, Gefrorenem und kalten und warmen Getränken fehlen. Die Freunde des Einmachens, in Stadt und Land, gehen immer mehr dazu über, selbst etwas einzukochen. Die Freude und die Annehmlichkeit, die all die verschiedenen selbst eingemachten Vorräte während der langen Winter-monate bringen, entschädigt reichlich für die während der Sommer- und Herbstzeit entstandene Mehrarbeit. Diese Rezept-Sammlung wurde vom Carl Gerber Verlag zum ersten Mal 1942 herausgegeben und 1955 sowie 1960 überarbeitet. Nach fünf Jahrzehnten war es dem Carl Gerber Verlag ein Anliegen, die Rezepte in „Einmachen & Mehr mit Oma´s Rezepten“ wiederzubeleben, jedoch lag das Augen-merk darauf, den ursprünglichen Charakter zu erhalten. Wie hat Oma das so gut und schön hinbekommen? Diese Rezeptsammlung für die Praxis mit robuster Fadenhef-tung – damit es im Alltag länger hält – gibt dazu Tipps und zeigt Tricks von Oma. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Oma’s Einmachkunst: Über das Einmachen von Früchten“ wurde erarbeitet und verfasst von N. N.. Das Buch erschien am 03.05.2017 bei Gerber, C.

Koch- und Rezeptbücher wie „Oma’s Einmachkunst: Über das Einmachen von Früchten“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Oma’s Einmachkunst: Über das Einmachen von Früchten“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.