Origin Gourmetküche im Einklang mit der Natur

Das schönste, aufwendigste und authentischste Kochbuch seit langem – selten waren Inhalt und Form in solchem Einklang. Konsequent regional, saisonal und nachhaltig. Ein Muss für jeden Profi und interessierten Laien – als Inspiration und Ideenquelle unübertrefflich. Sensationelle Ausstattung, Fotografie und Gestaltung! Gourmetküche im Einklang mit der Natur: In ‚Origin‘ präsentiert sich eine Küche, die so radikal und komplex, so konsequent persönlich ist, dass man aus dem Staunen nicht herauskommt. Ben Shewry, der sich als ‚Jäger und Sammler‘ bezeichnet, schöpft aus dem schier endlosen Fundus der Natur und schafft Gerichte, die seine eigene Lebensgeschichte erzählen. Unvoreingenommen und ohne Berührungsängste kombiniert er traditionelle Methoden mit High-Tech, althergebrachtes mit neuestem Küchenwissen. So entstehen Kreationen wie die ‚Schneekrabbe‘, eine kulinarische Hommage an den neuseeländischen Vulkan Ruapehu, an dessen Hängen Shewry 1995 mit dem Snowboard unterwegs war, und der unvermittelt Lava und Asche spuckte. Oder die ‚Kartoffeln, gegart in der Erde, in der sie wuchsen‘, die inspiriert sind von den archaischen Erdöfen der Maori. Wer die Zukunft der Sterneküche sehen will, für den ist ‚Origin‘ eine Offenbarung.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Origin Gourmetküche im Einklang mit der Natur“ wurde erarbeitet und verfasst von Ben Shewry. Das Buch erschien am 12.09.2013 bei Collection Rolf Heyne.

Koch- und Rezeptbücher wie „Origin Gourmetküche im Einklang mit der Natur“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Origin Gourmetküche im Einklang mit der Natur“, ein Kochbuch mit interessanten Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.