Pasta loca Neue Pasta-Ideen für Groß & Klein

Pasta loca – das neue Pasta-Kochbuch für Groß und Klein von Stefan Marquard und dem Familienportal mawaju.de erscheint im Oktober bundesweit im Handel Das erste Familienkochbuch einer Onlineplattform für Kinder und die ganze Familie in Kooperation mit einem TV-Koch beschäftigt sich mit dem Thema familien- und kindgerechte Ernährung. Stefan Marquard, der bekannte Fernsehkoch mit dem Ziegenbart, hat vier Tage lang mit dem mawaju-Team gekocht, was das Zeug hält. Dabei waren auch sechs kleine Nachwuchsköche im Alter von vier bis sieben Jahren, die mit viel Spaß gerührt, geschnippelt und abgeschmeckt haben. Der Fantasiename „Pasta loca“ steht für ein gelungenes Endergebnis aus verrückten, klassischen und außergewöhnlichen Nudelgerichten, aber auch für das Gesamtmotto des Buches. Denn schon bei den Vorbereitungen und Dreharbeiten zum begleitenden Film verlief nichts nach strikter Regieanweisung, sondern wurde spontan von dem bekannten Starkoch aus Unterfranken initiiert: „Das Arbeiten mit den Kids am Set war der Hammer, da war Leben in der Bude. Das Schöne: Man kann mit Kids nichts planen, die sind immer ehrlich, immer geradeheraus, wenn die was kacke finden, finden sie es kacke. Das ist auch okay so. Es gibt nichts Schöneres, als Kinder so einzufangen, wie sie sind. Ich denke, das ist uns gelungen“, erzählt Stefan Marquard. Vorrangiges Ziel von mawaju und Stefan Marquard war es, ein einzigartiges Kochbuch zu machen, das eines der absoluten Lieblingsnahrungsmittel von Kindern vielseitig in Szene setzt – die Pasta. „Das Tolle an der Zusammenarbeit mit den Kindern“, so Markus Wiethe, Initiator des Kochbuches, „war, dass wir die größten Kritiker unserer Gerichte gleich mit am Tisch hatten. So haben sie nicht nur mit zubereitet, sondern auch gegessen. Wir mussten so manches Gericht auch noch mal neu interpretieren, bis wir ein ehrliches ‚lecker‘ von den Kids gehört haben.“ Auf 224 Seiten erwarten Pasta-Liebhaber Gerichte von leicht bis anspruchsvoll – Pasta-Sandwich, Spaghetti-Pizza oder süße Nudeln, die zu Hause im Kreise der Familie und vor allem mit den Kids nachgekocht werden können. Egal ob vegetarisch, mit Fisch oder Fleisch oder Süßes: Eines haben alle Gerichte gemeinsam: Sie schmecken verdammt lecker! „Wir wollten aufzeigen, dass Pasta-Gerichte nicht einseitig sein müssen. Stefan ist sehr kreativ, sympathisch, selbst Vater von zwei Kindern und daher der perfekte Kooperationspartner für uns. Das Ergebnis ist kein Aneinanderreihen von Rezepten. Es ist aufgelockert mit stimmungsvollen Bildern von Kids beim Kochen sowie emotionaler Food-Fotografie.“, so Markus Wiethe, Herausgeber und Autor. Bonusmaterial wie der Trailer zum Buch, ein Making-of-Film, Tipps, Interviews mit Stefan Marquard und Markus Wiethe sowie Einkaufslisten inklusive Portionen-Kalkulator dank integrierter QR-Codes machen das Buch auch vom Nutzwert modern und anspruchsvoll.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Pasta loca: Neue Pasta-Ideen für Groß & Klein“ wurde erarbeitet und verfasst von Stefan Marquard. Das Buch erschien am 28.06.2022 bei Wiethe Content GmbH.

Koch- und Rezeptbücher wie „Pasta loca: Neue Pasta-Ideen für Groß & Klein“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Pasta loca: Neue Pasta-Ideen für Groß & Klein“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.