PHANTAPALASTIQUE Es ist der Wein, der spricht / The wine does the talking

DEUTSCH: Verstehst du die Speziellen und aus dem Gemeinen Herausstechenden, verstehst du die Unangepassten, die bewegend Edles zu schaffen vermögen, weisst du, was Wein kann. Die zweite Ausgabe von VINIPAZZI führt an die Rhône und bringt das Rare, das Legendäre und Grossartige zusammen: RAYAS (F) + BONNEAU (F) + CHAPPAZ (CH). Ein Fluss – zwei Länder – drei Legenden. Über ihren Wein wollen die drei Winzer kaum sprechen: ‚C’est le vin qui parle.‘ In diesem Sinne ergründet VINIPAZZI das, was die Weine erzählen, auch über die aussergewöhnlichen Winzerpersönlichkeiten dahinter. Wenn auch – thank goodness – nicht alles in diesen Weinpreziosen entschlüsselbar ist. Die Methode VINICOLORI figurati ermöglicht dabei einen neuartigen Einblick, in welcher Farbe die ‹grossen› Weine riechen und schmecken, und wie deren Duft und Geschmack visualisiert werden kann. Der Faszination des immer neu Entdeckens ist dieses Buch gewidmet – gerade weil es um Weinlegenden geht, deren Geschichte nie fertig geschrieben sein wird. Hauptkapitel: 1) Henri BONNEAU, Châteauneuf-du-Pape, Frankreich: Unwiederbringlich – eine Hommage; 2) Château RAYAS, Châteauneuf-du-Pape, Frankreich: Der Geheimnisvollste; 3) Marie-Thérèse CHAPPAZ, Fully, Schweiz (Swiss Window): Wilde Königin; 4) Essay Lernen durch Trinken: Vom Glück, dass nicht alles erklärbar ist. ////////// ////////// ////////// ////////// ////////// ENGLISH: Understand those inimitable characters who stand out from the crowd, those unadjusted personalities and purveyors of soul-stirring finesse, and you will know the true heights that wine can attain. In RAYAS (France), BONNEAU (France) and CHAPPAZ (Switzerland), the second volume of VINIPAZZI takes you along the Rhône to bring you the legendary, the rare and the magnificent. A story of one river, two countries and three legends. All three of the book’s protagonists are loath to talk about their wines. For them, “c’est le vin qui parle”. VINIPAZZI attempts to make sense of what the wines are articulating and the remarkable vintners who made them, while happily conceding that not everything about these vinous gems can be explained. The “VINICOLORI figurati” methodology provides the reader with a novel insight into the aromas and flavours of great wines through visual medium of colour. The wine does the talking is a book that celebrates the fascination of continual discovery, precisely because it is a study of wine legends whose story will never be exhaustive. The main chapter: 1) Henri BONNEAU, Châteauneuf-du-Pape, France: Irreplaceable – homage to a legend; 2) Château RAYAS, Châteauneuf-du-Pape, France: The enigma; 3) Marie-Thérèse CHAPPAZ, Fully, France (Swiss Window): Wild queen; 4) Learning by drinking (essay): Not everything can be explained, thank goodness

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „PHANTAPALASTIQUE Es ist der Wein, der spricht / The wine does the talking“ wurde erarbeitet und verfasst von Thom Held. Das Buch erschien am 01.12.2014 bei VINIPAZZI.

Koch- und Rezeptbücher wie „PHANTAPALASTIQUE Es ist der Wein, der spricht / The wine does the talking“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „PHANTAPALASTIQUE Es ist der Wein, der spricht / The wine does the talking“, ein Ratgeber zum Thema Essen und Trinken, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.