Potjie Kochbuch: Die leckersten Potjie Rezepte für jeden Geschmack und Anlass – inkl. Brotrezepten, Salaten, Fingerfood & Getränken

Potjie-Kochbuch: Abwechslungsreiche, überraschende und einzigartig aromatische Köstlichkeiten aus dem südafrikanischen Potjie-Topf Potjie sagt Ihnen nichts? Dann wird’s aber Zeit! Denn der gusseiserne Hexenkessel aus der südafrikanischen Kochtradition bringt frischen Geschmacks-Wind in die Alltagsküche – und mit diesem Rezeptbuch genießen Sie das auch ganz unkompliziert bei sich zuhause! Zugegeben, für die schnelle Feierabendküche aus der Mikrowelle taugt der Potjie-Topf nicht, doch die Verwendung ist alles andere als kompliziert: Der rustikal-robuste Gusseisenkessel wird einfach auf Kohlen, Briketts oder einen Schwenkgrill gesetzt und entfaltet dort seinen Aromenzauber. Das traditionelle südafrikanische Kochgeschirr eignet sich perfekt für Eintöpfe, Suppen, Paellas & Co., doch auch Backwerk, Snacks und sogar Süßspeisen gelingen mühelos und präsentieren sich mit einzigartiger Geschmacksintensität. Die original südafrikanischen Rezepte in diesem Buch sind perfekt auf die Zubereitung im Potjie zugeschnitten und schenken Fleischfreunden, Fischfans und Veggies gleichermaßen authentisch-südafrikanischen Speisegenuss für alle Anlässe. Ob sättigendes Hauptgericht, leichter Salat, würzige Suppe oder verführerisches Dessert – der Topf macht stets eine gute Figur und liefert Leckereien für alle Vorlieben. Klingt aber aufwendig? Ist es nicht! Denn glühen erst einmal die Briketts, übernimmt der Topf die Hauptarbeit für Sie, und dank der einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepte sowie detaillierten Informationen rund um Verwendung, Pflege und Reinigung des Potjies klappt schon das erste Schlemmermenü auf Anhieb. Brote, Brötchen und Snacks: Ob zum Frühstück, zur Brotzeit oder einfach zwischendurch, verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben jederzeit mit Potjie-Köstlichkeiten wie Partybrötchen, 5-Zutaten-Brot, Schmalzküchlein oder Pizzabrötchen. Leichte Leckereien: Ob als Vorspeise oder leichte Mahlzeit, der Potjie-Topf punktet auch bei Suppen und Salaten wie Butternuss-Kürbis-Suppe, Kartoffelsuppe mit Speck, Mango-Avocado-Salat oder Freekeh-Salat. Rundum satt mit Fisch & Fleisch: Deftige Schlemmereien wie Lamm-Potjiekos, Schichteintopf mit Rind, klassischer Fischeintopf oder Paella mit Riesengarnelen locken im Nu die ganze Familie an den Tisch. Vegetarisch-vegane Kesselhits: Bei Pilzpfanne, Kichererbsen-Eintopf mit Joghurtsauce, Potjiekos mit Kokosmilch oder Linsen-Gemüse-Eintopf kommen nicht nur Veggies voll auf ihre Geschmacks-Kosten. Desserts & Getränke: Genussmomente wie Malva-Pudding, Pfirsich-Crumble, Amarula-Überraschungs-Kaffee oder Mango-Apfel-Mocktail runden Ihr gemütliches Potjie-Essen perfekt ab. Holen Sie sich mit diesem Kochbuch Südafrika-Geschmack und Outdoor-Flair in den Alltag und machen Sie aus jeder Mahlzeit ein kleines Abenteuer. Ob Ihr Potjie-Topf bislang ungenutzt in der Ecke steht, Sie mit einer Anschaffung liebäugeln oder einfach neue Inspirationen für den Kessel suchen – hier entdecken Sie tolle Ideen für jeden Anlass.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Potjie Kochbuch: Die leckersten Potjie Rezepte für jeden Geschmack und Anlass – inkl. Brotrezepten, Salaten, Fingerfood & Getränken “ wurde erarbeitet und verfasst von Corinna Feenders. Das Buch erschien am 18.09.2024 bei Edition Lunerion.

Koch- und Rezeptbücher wie „Potjie Kochbuch: Die leckersten Potjie Rezepte für jeden Geschmack und Anlass – inkl. Brotrezepten, Salaten, Fingerfood & Getränken “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Potjie Kochbuch: Die leckersten Potjie Rezepte für jeden Geschmack und Anlass – inkl. Brotrezepten, Salaten, Fingerfood & Getränken „, ein Kochbuch mit interessanten Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.