Pottkieker light Wie alt ist modern?

Im ersten Pottkieker – Kochbuch hat Autor Tom Dieck die deftige Welt der norddeutschen Küche vorgestellt und die gehaltvollen, nordischen Klassiker in die heimischen Pötte gebracht. Im neuen Pottkieker-Kochbuch light widmet sich der Autor hingegen norddeutschen Rezepten für die schlankere Linie. Auch in Pottkieker Light sind es die Geschichten und Mythen, die sich um die jeweiligen Rezepte ranken und liebevoll vom Autor zusammengetragen worden sind, die das Kochbuch so besonders machen. Stehen in der klassischen norddeutschen Küche eigentlich vorrangig deftige und gehaltvolle Gerichte auf dem Speiseeplan, sollen hier die leichteren Varianten vorgestellt werden. Insgesamt 49 Vorspeisen, Hauptgänge, Snacks, typisch norddeutsche Getränke, Desserts und Kuchen sind vom Autor sorgfältig zusammen gestellt worden. Der Leser lernt in diesem Pottkieker norddeutsche Rezepte kennen, die weniger auf die Hüften schlagen. Von der Büsumer Krabbensuppe über den Löwenzahnsalat und Shrimps mit dicken Bohnen bis hin zum Sanddornmousse und der Buchweizentorte kommt der Leser und Koch dennoch voll auf seine kulinarischen Kosten. Auch der neue Pottkieker ist ein inspirierendes Kochbuch, das die norddeutsche Küche mal anders vorstellt und gleichzeitig skurrile und interessante Hintergründe zu den Gerichten liefert: erfrischend anders und warmherzig.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Pottkieker light Wie alt ist modern?“ wurde erarbeitet und verfasst von Tom Dieck. Das Buch erschien am 10.12.2013 bei Koehler in Maximilian Verlag GmbH & Co. KG.

Koch- und Rezeptbücher wie „Pottkieker light Wie alt ist modern?“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Pottkieker light Wie alt ist modern?“, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.