Pottkieker 50 klassische norddeutsche Gerichte mit Geschichte

Eine Sammlung von klassischen, aber auch fast vergessenen Rezepten der norddeutschen Küche soll nicht nur den norddeutschen Genießer erfreuen! Vom grünen Aal bis zur Friesentorte, von Vorspeisen über Hauptgerichte und Desserts bis zu Kuchen und Getränken – alles ist dabei. Neben dem Magen kommt auch der Geist nicht zu kurz. Launige Geschichten wie z.B. diejenige des Rauchfleisches, das dem Dithmarscher Mehlbeutel zwar den Geschmack verleiht, aber am Tisch des Bauern eher der Herrschaft vorbehalten war, oder die Historie des Rübenmalheurs, dessen Hauptbestandteil, die Rübe, in früheren Jahrzehnten einen solch schlechten Ruf hatte, dass das Gericht im Volksmund als Malheur bezeichnet wurde, obwohl es so köstlich schmeckt, runden das originelle Kochbuch ab. Wer da keinen ‚Jieper‘ bekommt, ist selbst schuld!

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Pottkieker 50 klassische norddeutsche Gerichte mit Geschichte“ wurde erarbeitet und verfasst von Tom Dieck. Das Buch erschien am 17.12.2012 bei Koehler in Maximilian Verlag GmbH & Co. KG.

Koch- und Rezeptbücher wie „Pottkieker 50 klassische norddeutsche Gerichte mit Geschichte“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Pottkieker 50 klassische norddeutsche Gerichte mit Geschichte“, ein Kochbuch mit landesspezischen Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.