Rainbow Kitchen Gesund ist, wer bunt isst!

Gesund kochen: Colour your Kitchen, colour your Life!Je farbenfroher es in Ihrer Küche zugeht, desto fitter und frischer gehen Sie durchs Leben. Mit den bunten Rezepten aus dem GU-Kochbuch „Rainbow Kitchen“ klappt gesundes Essen mit Genuss. Ihr kunterbuntes Gesund-Kochen-Buch auf einen BlickDas erwartet Sie in „Rainbow Kitchen“: Wissenswertes: Spannende Nährstoff-Facts, die besten Superfoods der Regenbogen-Küche und Praxis-Tipps Rainbow-Drinks: Cremiger Erdbeertraum, Honey & Vanilla, Herbstrot-Saft, Sunshine-Slim und mehr Rainbow-Snacks: Erbsen-Minz-Dip, Erdnuss-Orangen-Dip, Buntes-Sushi mit Blumenkohlreis, Rote-Bete-Cashew-Aufstrich und mehr Rainbow-Salads: Spargel-Kartoffel-Salat, Nussiger Granatapfelsalat, Tomaten-Melonen-Salat, Grünkohl-Cashew-Salat und mehr Rainbow-Bowls & More: Wildreis-Bowl mit Orangensauce, Backtomaten mit Polenta, Soba-Bowl mit Aprikosensauce, Gorgeous Green Soup und mehr Rainbow-Desserts: Chia Tropicana, Erdbeer-Rhabarber-Crumble, Blutorangen-Eis am Stiel, Pfannenpfirsich mit Joghurt und mehr Gesund kochen, bewusst essen: Nährstoffe für mehr PowerDie Fitmacher aus Gemüse und Obst tragen komplizierte Namen wie Carotinoide oder Anthocyane. Ihre Aufgabe ist aber ganz leicht zu verstehen: Sie geben Früchten ihre Farbe. Und das ist noch nicht alles: Sie und viele andere Phytonährstoffe bewirken nach dem Verzehr in unserem Körper wahre Wunder. So beugt etwa der rote Farbstoff Lycopin in Tomaten und Beeren Krebs vor und schützt unser Herz. Anthocyane verleihen Rotkohl und Blaubeeren ihre Farbe und bewahren unsere Zellen vor Schäden. Betacarotin lässt Karotten und Mais strahlen und stärkt Augen, Immunsystem und Knochen. Mehr über die Bedeutung von sekundären Pflanzenstoffen lesen Sie in „Rainbow Kitchen“. Smoothies, Bowls, Snacks: Gesund ist, was bunt ist!Die „Rainbow Kitchen“ hat alles, was bewusste Esser suchen: Superfood pur! Mit diesen Rezepten sind die empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag locker zu meistern. Pflücken Sie sich jeden Tag etwas Neues vom Regenbogen und bringen Sie Abwechslung auf den Teller – gesund kochen mit einfachen Rezepten und einer großen Portion Glückseligkeit. Kostprobe gefällig? Kunterbunte Durstlöscher Wir haben Smoothies und Drinks für alle Lebenslagen! Der „Honey & Vanilla“ gibt mit Banane und Honigmelone einen Energie-Kick, der „Sunshine-Slim“ hilft dank Ananas beim Abnehmen und die „Ingwerlimo mit Himbeeren“ stärkt durch Scharfstoffe und Vitamin C die Abwehrkräfte. Farbenfrohe Snacks Stillen Sie den kleinen Hunger zwischendurch mit schlanken Fitmachern! Echt ausgefallen, aber superschnell gemacht ist „Buntes Sushi mit Blumenkohlreis“. Ein vitalstoffreicher Augenschmaus ist das „Regenbogengemüse am Spieß“. Knackige Salate Wer seine Reserven mit leichten Gerichten auffüllen möchte, wird in „Rainbow Kitchen“ sicher schnell fündig: Reich an zellschützenden Stoffen ist zum Beispiel der „Nussige Granatapfelsalat“. Alle wichtigen Nährstoffe für Herz und Kreislauf liefert der „Wildkräuter-Sprossen-Salat“. Schmackhafte Sattmacher Unbedingt ausprobieren, wenn Sie sich kraftlos und unausgeglichen fühlen: die „Soba-Bowl“. Verfeinert mit Apfelessig, Umeboshi-Paste und Chili entfalten mit Soba-Nudeln und Gemüse ihre volle Detox-Kraft! Frische Desserts „Je bunter desto gesünder“ gilt auch für kleine Süßigkeiten. Dank Chiasamen, Nüssen & Co. sind unsere Desserts garantiert gesund und trotzdem lecker. Unser Favorit: „Erbeer-Rhabarber-Crumble“. Regenbogen-Küche: Gesund kochen leicht gemachtBleiben Sie fit von Kopf bis Fuß – in „Rainbow-Kitchen“ finden Sie alle Rezepte für gesundes Kochen – mit Wow-Effekt!

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Rainbow Kitchen Gesund ist, wer bunt isst!“ wurde erarbeitet und verfasst von Chantal Sandjon. Das Buch erschien am 07.02.2017 bei GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH.

Koch- und Rezeptbücher wie „Rainbow Kitchen Gesund ist, wer bunt isst!“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Rainbow Kitchen Gesund ist, wer bunt isst!“, ein Ratgeber für gesunde Ernährung, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.