Regrowing

Regrowing Recycling in der Küche Gemüsereste, Speisereste oder trockener Kuchen müssen nicht im Müll landen. Oft schneiden wir Gemüse am oberen Ende ab und werfen dieses weg. Ist dieses aber noch schön frisch, lässt sich daraus mit ein paar Informationen neuen Gemüse ziehen! Welche Sorten sich dafür am Besten eignen, wie man diese dann erfolgreich wachsen lassen kann, erfahren Sie in diesem Buch. Aber auch selbst gezogenen Salat kann man ganz einfach ein zweites mal ab ernten. Wie oft passiert es, dass der Kuchen eintrocknet. Auch Frischhalte- oder Alufolie kann dies nicht immer verhindern. Und dann? In den Kaffee oder heiße Schokolade ein tunken? Lecker, aber es gibt viel mehr Möglichkeiten etwas Neues daraus zu zaubern. Viele der hier in diesem Buch vorgestellten Ideen und Rezepte habe ich selbst ausprobiert. Sinnvoll ist es, bereits beim Kauf von Gemüse, Salat und Kräutern darauf zu achten, dass die Wurzeln noch recht frisch sind. Probieren Sie es selbst aus! Sie werden überrascht sein! Viel Erfolg und gute Ernten wünscht Ihnen

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Regrowing: Recycling in der Küche“ wurde erarbeitet und verfasst von Traude Schubert. Das Buch erschien am 29.07.2024 bei BoD – Books on Demand.

Koch- und Rezeptbücher wie „Regrowing: Recycling in der Küche“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Regrowing: Recycling in der Küche“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.