Rumänien Kochbuch: Die leckersten Rezepte der rumänischen Küche für jeden Geschmack und Anlass – inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Dips & Getränken

Rumänien-Kochbuch: Mit traditionellen, kreativen und schmackhaften Gerichten die Vielfalt der rumänischen Küche entdecken Bei Rumänien denken die meisten an Transsilvanien, Graf Dracula oder kennen vielleicht aus Rumänien stammende Mitbürger – doch die Landesküche ist weitgehend unbekannt. Das sollten Sie dringend ändern, denn dort verbergen sich so einige kulinarische Goldschätze und mit diesem Kochbuch entdecken Sie die ganz einfach zuhause! Rumänien hat eine bewegte Geschichte: Von den ursprünglichen Siedlern der Dakerstämme über römische Eroberer bis hin zu ungarischen und osmanischen Einflüssen haben die Jahrhunderte ihre Spuren auch in der Speisetradition hinterlassen. Im Zusammenspiel mit der landschaftlichen Vielfalt ergibt sich so eine einzigartige Kulinarik: Zwischen der herben Karpatenlandschaft und dem Urlaubsparadies am Schwarzen Meer finden sich herzhaft-sättigende Fleischgerichte ebenso wie die Leichtigkeit frischer Fisch- und Meeresfrüchtespeisen, sodass für alle Vorlieben reichlich gesorgt ist. Aromatische Würzung mit reichlich Knoblauch, der beliebte Schafskäse sowie die häufige Verwendung von Sauerrahm drücken der rumänischen Küche einen ganz besonderen Stempel auf und die Rezepte in diesem Buch präsentieren Ihnen die gesamte geschmackliche Bandbreite des Landes. Ob Suppe, Salat, Snack, Hauptgericht oder Dessert, hier finden Sie authentische Köstlichkeiten für jede Situation und dank einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingen die auch ungeübten Köchen mühelos. Und die Zutaten? Finden Sie im Supermarkt und in den zahlreich gewordenen internationalen Lebensmittelmärkten – oder Sie pflegen ein kleines Kräutergärtchen für die volle Aroma-Ladung. Frühstücks- und Brotkreationen: Köstlichkeiten wie frittierte Teigfladen, schwimmende Inseln, Colaci-Festtagsbrot oder kleines Schmalzgebäck schmecken nicht nur am Morgen. Snacks & Salate: Mit Leckerbissen wie Auberginensalat, Fischrogensalat, Drob-de-Pui-Hühnerleberkuchen oder rumänischen Käsecrackern haben Sie jederzeit ein kleines Stück rumänischen Genuss parat. Herzhafte Fisch- und Fleischgerichte: Sättigende Hauptspeisen wie Hühnerfrikassee, gewürzte Mititei-Hackfleischröllchen, Karpfen in Salzlake oder Miesmuscheln mit Knoblauch sind das Herzstück der rumänischen Küche. Veggie-Spezialitäten: Schlemmergerichte wie herzhafter Käsekuchen, Mönchsgemüse, Mămăligă-Maisbrei oder gefüllte Paprika mit Reis und Gemüse locken nicht nur Vegetarier und Veganer an den Tisch. Süße Sünden & Drinks: Schokoladenkuchen mit Karamell, Kekssalami, Pflaumenschnaps oder Heidelbeerlikör sind der perfekte Genießer-Abschluss für Ihr Rumänien-Menü. Holen Sie sich mit diesem Kochbuch den kulinarischen Reichtum Rumäniens nach Hause und entdecken Sie die reiche Tradition von Gastfreundschaft und Genuss. Ob Sie rumänische Wurzeln haben, Kindheitserinnerungen aufleben lassen wollen oder eine Reise ins Land der Vampire planen – hier finden Sie den passenden geschmacklichen Rahmen.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Rumänien Kochbuch: Die leckersten Rezepte der rumänischen Küche für jeden Geschmack und Anlass – inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Dips & Getränken “ wurde erarbeitet und verfasst von Mirelle Dumitru. Das Buch erschien am 16.11.2024 bei Edition Lunerion.

Koch- und Rezeptbücher wie „Rumänien Kochbuch: Die leckersten Rezepte der rumänischen Küche für jeden Geschmack und Anlass – inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Dips & Getränken “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Rumänien Kochbuch: Die leckersten Rezepte der rumänischen Küche für jeden Geschmack und Anlass – inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Dips & Getränken „, ein Kochbuch mit landesspezischen Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.