Saucen & Dips

Ohne fehlt einfach etwas. Sie ist das Tüpfelchen auf dem i, das Oh zum begeisterten Ahh über das gelungene Hauptgericht und die Krönung eines jeden Essens: Nichts geht über eine gute Sauce, erst mit ihr wird ein Gericht rundum komplett. Saucen kochen gilt zu Recht als Meisterdisziplin und ist dennoch keine Hexerei. Mit einer Braunen Sauce, Mayonnaise, Bechamel oder Vinaigrette beginnt die unkomplizierte Saucenschule in Saucen und Dips. Wer diese im Prinzip simplen Grundrezepte beherrscht, dem steht die wunderbare Welt der Saucen offen: Rund 100 unterschiedliche Saucen, Vinaigrettes und Dips, heiß oder kalt, herzhaft oder auch mal süß, von einfach und unkompliziert bis edel und raffiniert, gilt es zu entdecken. Und damit die Saucen meisterhaft gelingen liefert der Serviceteil jede Menge, Tipps und Infos zur Saucen-Küchenpraxis: Wie sich Saucen perfekt binden lassen bis hin zur Pannenhilfe bei Klümpchen oder Salzalarm. Deshalb gilt in Zukunft für jedes Essen: Nie wieder ohne…

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Saucen & Dips “ wurde erarbeitet und verfasst von Martin Kintrup. Das Buch erschien am 07.09.2010 bei GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH.

Koch- und Rezeptbücher wie „Saucen & Dips “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Saucen & Dips „, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.