Schinken selber machen nichts leichter als das! Schritt für Schritt erklärt von der Fleischauswahl bis zum Räuchern

Das Buch „Schinken selber machen, nichts leichter als das!” zeigt Ihnen, wie Sie Schinken bei sich zu Hause selber herstellen können. *160 Seiten geballtes Wissen aus fast zwei Jahrzenten Erfahrung *Alle Pökelarten, inklusive Kochschinken. Mit 76 Schinkenrezepten für Schwein, Rind, Wild, Schaf und Ziege. *Schritt für Schritt Anleitungen in Wort und Bild *Es spielt dabei keine Rolle ob Sie noch Neuling sind, oder bereits Erfahrung gesammelt haben. *Der Ratgeber holt Sie da ab, wo Sie gerade stehen *Welche Werkzeuge benötigt werden *Das schärfen der Messer *Welche Fleischteile verwendet werden können *Wie die Gewürzmischung selber hergestellt wird *Heiß- und Kalträuchern und was es zu beachten gibt *Lagern und Reifen der Schinken *Alle Rezepte sind mit natürlichen Zutaten versehen, also keine Konservierungsstoffe oder chemische Zusätze. *Das Buch nimmt Sie bei der Hand und zeigt Ihnen Schritt für Schritt wie es gemacht wird, so gelingt es garantiert!

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Schinken selber machen nichts leichter als das! Schritt für Schritt erklärt von der Fleischauswahl bis zum Räuchern“ wurde erarbeitet und verfasst von Holger Frech. Das Buch erschien am 21.07.2017 bei Gebrüder Frech.

Koch- und Rezeptbücher wie „Schinken selber machen nichts leichter als das! Schritt für Schritt erklärt von der Fleischauswahl bis zum Räuchern“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Schinken selber machen nichts leichter als das! Schritt für Schritt erklärt von der Fleischauswahl bis zum Räuchern“, ein Ratgeber zum Thema Essen und Trinken, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.