Schmacht

Cathy Bernhardt teilt ihre Leidenschaft fürs Kochen normalerweise auf den Tellern ihres Restaurants Happenpappen auf St. Pauli (Hamburg). In diesem Kochbuch verrät sie nun endlich auch darüber hinaus ihre liebsten Rezepte: vielfältig, vegan – und ganz entspannt. Doch da ist mehr: Die Quereinsteigerin erzählt persönliche Geschichten, gewährt Einblicke in ihre Perspektive auf pflanzliche Ernährung und begeistert mit ansteckender Experimentierfreude für das spontane Kochen. Cathy führt Schritt für Schritt durch einfache Snacks, kreiert abwechslungsreiche All-you-ever-want-Bowls und backt die köstlichsten Kuchen. Ob würzige Dips fürs nächste Buffet oder komplexe Geschmacksbomben; Cathy weiß, neugierige Anfänger*innen und experimentierfreudige Küchenprofis gleichermaßen abzuholen. Mit einer ordentlichen Portion Humor und ohne tierische Produkte ist dieses Buch die Antwort auf die wohl schönste kulinarische Begierde: Schmacht.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Schmacht: Ein veganes Kochbuch“ wurde erarbeitet und verfasst von Catharina Bernhardt. Das Buch erschien am 28.08.2023 bei Ankerwechsel Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Schmacht: Ein veganes Kochbuch“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Schmacht: Ein veganes Kochbuch“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.