- Hardcover: 439 Seiten
- Verlag: Pfanneberg
- Autor(en): Otto Arera
- Illustrationen: zahlr. Farbfotos, 4-fbg., DIN A4, geb.
- Auflage: 1. Auflage, erschienen am 07.10.2004
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3-8057-0504-2
- ISBN-13: 978-3-8057-0504-2
- Vom BAfmW empfohlenes Alter: Jahren
- Größe: 29,7 x 21 cm
- Gewicht: 1798 Gramm
Shake it! Die Barschule
Autoren: Otto Arera57,30 €
Vielseitiges, übersichtliches Lehrbuch mit vielen Informationen und praktischen Beispielen. Farblich ansprechend und abwechlungsreich, trotzdem fachbetont gestaltet.Zum Thema alkoholische Mixgetränke stehen allein über 450 Rezepte, zu alkoholfreien Mixgetränken über 100 Rezepte zur Auswahl. Spezialgetränken wie flambierten Cocktails, Irish Coffee oder Feuerzangenbowle folgen ein Kapitel ‚Private Cocktails‘ und jahreszeitbezogene Getränke und Cocktails.Weitere Themen:- Garnituren- Getränkekunde- ABC der Servierarten- Verführerische Snacks in der Bar- Einrichtung der Bar – Barstock – Barutensilien- Betriebsorgansation- KalkulationÜbungen zu allen Themen runden das Buch ab. Für auszubildende Restaurantfachleute, Köche oder Hotelfachleute, zur Vorbereitung auf Meisterprüfungen und als umfassende Information für jeden, der seinen Gästen etwas Besonderes bieten möchte. Ausgezeichnet mit der GAD-Silbermedaille 2005.
Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken
Das Buch „Shake it! Die Barschule“ wurde erarbeitet und verfasst von Otto Arera. Das Buch erschien am 07.10.2004 bei Pfanneberg.
Koch- und Rezeptbücher wie „Shake it! Die Barschule“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.
Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.
Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?
Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Shake it! Die Barschule“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.
Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.
Gewicht | 1798 g |
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Größe | 29,7 × 21 cm |
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