Snack-Barometer 2019: Wie snackt Deutschland? Die Studie zu Konsumentenverhalten, Trends und Marktpotenzialen

Die Snackification schreitet voran, doch wie wird das Snackgeschäft erfolgreich aufgezogen? Was will der Verbraucher? Und wie bringt es den Anbietern gute Margen? Das Snack-Barometer vereint zwei Studien in einem und bietet somit einen ganzheitlichen Blick aus allen Perspektiven auf das Snackgeschäft. Die repräsentative Konsumentenbefragung (B2C) betrachtet das Snackverhalten der Snack-Kunden in Deutschland zwischen 14 und 65 Jahren Bevölkerungsrepräsentative Stichprobe von 1.200 Snack-Konsumenten). Ein gezielter Fokus ist die Relevanz im Foodhandwerk in den Bäckereien und Metzgereien. Wie unterscheiden sich die Kunden. Was kann man voneinander lernen? -Welche Anbieter werden bevorzugt aufgesucht und warum? -Welche Snacks wünscht sich der Kunde -Erfüllt das Produktangebot die Erwartungen? -Zu welchen Anlässen werden Snacks gekauft -Wo werden diese verzehrt -Wie preissensibel sind Snack-Kunden und welche Maßnahmen rechtfertigen höhere Preise Die B2B-Befragung im Foodhandwerk, mit den Geschäftsführern und Entscheidungsträgern der Bäckereien und Fleischereien zeigt die Potenziale hinsichtlich Umsatzgröße und Margen sowie deren Erfolgsfaktoren. Das Snackbarometer ist für die erfolgreiche Ausrichtung des Snackgeschäftes für jeden Anbieter von Snacks, speziell für Bäcker und Fleischer, aber auch für sämtliche vor- und nachgelagerten Prozessstufen und Dienstleiter das optimale Hilfsmittel.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Snack-Barometer 2019: Wie snackt Deutschland? Die Studie zu Konsumentenverhalten, Trends und Marktpotenzialen“ wurde erarbeitet und verfasst von afz – allgemeine fleischer zeitung. Das Buch erschien am 01.10.2019 bei Deutscher Fachverlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Snack-Barometer 2019: Wie snackt Deutschland? Die Studie zu Konsumentenverhalten, Trends und Marktpotenzialen“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Snack-Barometer 2019: Wie snackt Deutschland? Die Studie zu Konsumentenverhalten, Trends und Marktpotenzialen“, ein Ratgeber zum Thema Essen und Trinken, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.