So kocht Südtirol Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden

Bereits der Untertitel signalisiert die Besonderheiten dieses Kochbuches: So wie in Südtirol zwei Kulturen aufeinander treffen, begegnen sich auch zwei verschiedene Küchen, die mediterrane und jene des Alpenraumes. Mit seinen vielen Rezepten und Informationen sowie viel Wissenswertem über Nahrungsmittel und zahlreichen Grafiken und Tabellen zur Lebensmittelkunde kann dieses Buch mit Recht als das Standardwerk der Südtiroler Küche bezeichnet werden! – 850 Rezepte der Südtiroler und internationalen Küche – vielfach erprobt und leicht nachzukochen – Rezepte für Brot, Marmeladen, Cocktails usw. – Informationen über Gemüse, Küchengeräte, Warenkunde usw. – für Anfänger und Profis

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „So kocht Südtirol Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden“ wurde erarbeitet und verfasst von Heinrich Gasteiger. Das Buch erschien am 16.06.2011 bei Athesia-Tappeiner Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „So kocht Südtirol Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „So kocht Südtirol Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden“, ein Kochbuch mit landesspezischen Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.