Spargel Die besten Rezepte von Weltmeister Helmut Zipner

Hauptsache Spargel – klassische bis moderne Hauptgerichte mit Spargel. Helmut Zipner, Fernsehkoch und Inhaber des Restaurants „Asperge“ im Kieler Landtag, hat sich ganz dem königlichen Gemüse verschrieben. Er liebt Spargel, und er ist Spargelschälweltmeister: 15 Kilogramm Spargel in 4,58 Minuten! Die Zuschauer des Schleswig-Holstein Magazins kennen ihn und sein „Kochmobil“ seit langem. Damit die diesjährige Spargelsaison aufs Schönste gelingt, stellt Helmut Zipner in seinem Kochbuch 80 Rezepte rund um den Spargel vor: Vorspeisen, Salate, Hauptgerichte und sogar Desserts. Dazu verrät der Weltmeister im Spargelschälen die wichtigsten Tipps – ganz exklusiv! Passende Getränke empfiehlt die Sommelière Christine Heidel. Zahlreiche Geschichten rund um den Spargel runden das Menü ab. Ein unverzichtbares Buch mit vielen wunderschönen Fotos für alle Leckermäuler. „Auf neuartige und besonders kreative Rezepturen haben sich viele Gastronomen spezialisiert. So auch Helmut Zipner. Der Fernsehkoch und Inhaber des Restaurants ‘Asperge’ im Kieler Landtag ist Weltmeister im Spargelschälen. Seine besten Rezepte hat er in dem Buch ‘Spargel’ veröffentlicht. Ungewöhnliche Kombinationen – zum Beispiel mit Tomaten – setzen neue Trends in der leichten Spargelküche.“ Frankfurter Neue Presse (2. Mai 2006)

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Spargel Die besten Rezepte von Weltmeister Helmut Zipner“ wurde erarbeitet und verfasst von Jens Mecklenburg. Das Buch erschien am 01.04.2003 bei Schlütersche.

Koch- und Rezeptbücher wie „Spargel Die besten Rezepte von Weltmeister Helmut Zipner“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Spargel Die besten Rezepte von Weltmeister Helmut Zipner“, ein Kochbuch mit landesspezischen Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.