Speiseambulanz Band 1 Fair Kochen

Aus Resten etwas zaubern ! Da fängt nicht nur das Kochen erst richtig an, sondern auch das Geld sparen, sagt Kochprofi und Autor Bernd Christmann. SpeiseAmbulanz hilft dabei restliche Lebensmittel professionell zu verarbeiten. z.B. aus Salzkartoffeln vom Vortag könnten mit nur wenigen Tipps & Tricks: Bratkartoffeln, Kartoffelstampf, Kartoffelsuppe, Kartoffelrösti, Kroketten, Rosmarinkartoffeln oder sogar ein leckeres Soufflé werden, ohne diese wegzuwerfen oder neu einzukaufen. In Deutschland landen im Jahr ca. 13 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Allein in Privathaushalten werfen Menschen durchschnittlich 85,2 kg im Jahr weg. Durch die richtige Weiterverarbeitung, Lagerung und das bewusste Einkaufen, ließen sich nicht nur Lebensmittel sondern auch Geld, Wasser und Energie, die zur Herstellung benötigt wurde, einsparen. Unwissen & Zeitmangel werden als Grund genannt. Oft wissen viele nicht, was sie aus den Resten vom Mittag oder angebrochenen Verpackungen machen können und werfen es einfach weg. Rezeptideen oder das richtige Lagern wie zum Beispiel Einfrieren, könnte diese unglaublichen Zahlen reduzieren. Auch wird oft gesagt, dass keine Zeit wäre, stundenlang in der Küche zu stehen, dabei ist das Kochen viel preiswerter und man kann die Zutaten selbst bestimmen als würde man täglich auswärts speisen. Kochen mit Familie oder Freunden verkürzt nicht nur die Zubereitung der Speisen, sondern macht auch noch einen riesen Spaß. Auch die Vorbereitung am Abend zuvor spart viel Zeit am nächsten Tag.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Speiseambulanz Band 1 Fair Kochen“ wurde erarbeitet und verfasst von Bernd Christmann. Das Buch erschien am 08.08.2021 bei NIBE-Media.

Koch- und Rezeptbücher wie „Speiseambulanz Band 1 Fair Kochen“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen die Lektüre von „Speiseambulanz Band 1 Fair Kochen“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.