Stockers Kochtipps DAS! merk´ ich mir

Millionen Zuschauer der NDR-Nachmittagssendung „DAS! ab 2“ können gar nicht genug bekommen – von den schnellen und sofort anwendbaren Küchenratschlägen des Gourmetkochs Manfred Stocker. Zusammen mit der Schauspielerin Leonore Capell zeigt der Österreicher fünfmal pro Woche, wie man sich das Küchenleben leichter machen kann. Manfred Stocker lernte bei den besten Köchen seiner Heimat und Meistern der neuen deutschen Küche. Er ist bekannt für das beste Wiener Schnitzel und die besten „Mehlspeisen“ nördlich der Mainlinie, aber ebenso viele Gäste kommen der Kreativität wegen, mit der der Meisterkoch Neues erfindet. In seinem mit zahlreichen Fotos illustrierten Buch bringt Stocker den Lesern bei, wie einfach das Küchenleben sein kann – wenn man die Tricks der Profis kennt. Zusammen mit der unter anderem aus der Serie „Marienhof“ bekannten Schauspielerin Leonore Capell erklärt er zum Beispiel, warum niemand beim Zwiebelschneiden weinen muss und wie man die Haut einer gebratenen Ente wieder kross bekommt, wenn die Gäste sich verspäten. Er zeigt, dass die Herstellung von Sushi, Tapas und Fingerfood ein Kinderspiel sein kann und wie aus banalem Kohl ein Gourmetgericht wird. Das Beste an Stockers Koch- und Küchentipps: Niemand muss sich mit langen Zutatenlisten oder komplizierten Anweisungen herumschlagen, denn es geht um Rezepte und Tricks, die jeder nachmachen kann, aus dem Handgelenk sozusagen. Das Buch ist ein Geschenk für jeden, der gern gut isst, sich aber möglichst wenig Arbeit mit den unvermeidbaren Küchenpflichten machen will.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Stockers Kochtipps DAS! merk´ ich mir“ wurde erarbeitet und verfasst von Manfred Stocker. Das Buch erschien am 15.09.2004 bei Hoffmann und Campe.

Koch- und Rezeptbücher wie „Stockers Kochtipps DAS! merk´ ich mir“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Stockers Kochtipps DAS! merk´ ich mir“, ein Kochbuch mit interessanten Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.