Südafrika Kochbuch: Die leckersten Rezepte der südafrikanischen Küche für jeden Geschmack und Anlass – inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Aufstrichen & Getränken

Südafrikanisches Kochbuch: Interkulturelle, geschmackvolle und unschlagbar köstliche Leckereien aus dem Sehnsuchtsziel am Kap der Guten Hoffnung Perlhuhn, Lamm, Rind, Strauß, Wild oder Antilope: Wenn Sie ein Fan aromatischer Fleischgerichte sind, dann ist die südafrikanische Küche Ihr persönlicher Volltreffer! Zusammen mit Gemüsevielfalt, Reis und zahlreichen lokalen Leckereien kommt hier jeder auf seine Kosten – und mit diesem Buch klappt das auch ganz ohne teure Fernreise! Die Jahrhunderte haben Südafrika jede Menge Einflüsse aus der ganzen Welt beschert: Ob Sklaven aus dem asiatischen Raum oder europäische Kolonialisierung durch Franzosen, Deutsche oder Niederländer, sie alle haben ihre Spuren in der Kultur und ganz besonders in der Küche hinterlassen. Zusammen mit den ursprünglichen südafrikanischen Traditionen ergibt sich daraus eine unverwechselbare Vielfalt, die ihren Reichtum auch aus den lokalen Besonderheiten zieht – Springböcke, Strauß, Kudus, Antilopen und viele weitere Wildarten werden geschmackvoll zubereitet und als nahrhafte Alltagsküche genossen. Dazu werden reichlich Hülsenfrüchte, Kochbananen, Kürbis, Reis, exotische Obstsorten sowie jede Menge Gewürze verwendet, sodass auch für Veggies jede Menge Köstlichkeiten auf dem Speiseplan stehen. Ihr Metzger hat keine Antilopen im Sortiment? Keine Sorge! Die meisten Gerichte basieren auf hierzulande leicht erhältlichen Zutaten und auch Besonderheiten wie Straußensteak, Tamarinde & Co. finden Sie heutzutage problemlos in internationalen Lebensmittelläden. Zudem machen die einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepte die Zubereitung zum Kinderspiel, sodass Sie ohne großen Aufwand originales Südafrika-Flair auf den Tisch zaubern können! Backwaren, Kuchen & Drinks: Kokosbrot, Malva-Pudding, südafrikanische Muffins oder Springbok sorgen für besondere Genussmomente. Suppen, Salate & Snacks: Papayasuppe mit Minze, Erdnuss-Suppe, Bananen-Curry-Salat oder Plantains-Chips sind perfekt für den kleinen Hunger. Königsdisziplin Fleischgerichte: Mit Potjiekos mit Lamm, scharfem Reisfleisch, Straußensteak mit Kartoffelgratin oder Wild-Bredie erleben Sie Südafrika pur für jeden Tag. Beilagen- & Veggie-Vielfalt: Gemüsepfanne mit Süßkartoffelchips, Fischcurry, südafrikanisches Gemüsecurry und Gurken-Koriander-Sambal eignen sich als kleine Beilage oder Schlemmermahlzeit für den fleischfreien Genuss. Saucen, Dips & Gewürze: Tomaten-Nelken-Chutney, Mango-Chili-Dip, Süßkartoffel-Erdnuss-Aufstrich oder Peri-Peri-Gewürz bringen den authentischen Südafrika-Geschmack in Ihr Menü und sorgen für ein Aromenfeuerwerk der Extraklasse. Dieses Kochbuch führt Sie durch die Weiten der südafrikanischen Schlemmerlandschaft und sorgt stets aufs Neue für unschlagbar leckere Geschmacks-Highlights. Ob Hobbykoch mit internationalen Vorlieben, Foodie auf der Suche nach etwas Besonderem oder eingefleischter Südafrika-Fan – lassen Sie sich von der sorgfältig ausgewählten Rezeptvielfalt verzaubern!

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Südafrika Kochbuch: Die leckersten Rezepte der südafrikanischen Küche für jeden Geschmack und Anlass – inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Aufstrichen & Getränken “ wurde erarbeitet und verfasst von Lisa Nkosi. Das Buch erschien am 12.02.2024 bei Edition Lunerion.

Koch- und Rezeptbücher wie „Südafrika Kochbuch: Die leckersten Rezepte der südafrikanischen Küche für jeden Geschmack und Anlass – inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Aufstrichen & Getränken “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Südafrika Kochbuch: Die leckersten Rezepte der südafrikanischen Küche für jeden Geschmack und Anlass – inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Aufstrichen & Getränken „, ein Kochbuch mit landesspezischen Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.