Name: SuperSnack | Thomas Stahlmann
SKU: 9783942620802
Price: 22.80 EUR
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SuperSnack Gesundes Essen für die Schule

22,80 €

Hardcover : 121 Seiten
Verlag: GNPE-Verlag
Autor: Thomas Stahlmann
Auflage: 1. Auflage, erschienen am 11.12.2017
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3-942620-80-4
ISBN-13: 978-3-942620-80-2
Vom BAfmW empfohlenes Alter: Vor-, Grund- und weiterführende Schulen; ab 6 Jahre bis 99 Jahre; ab 16; Eltern, Köchinnen und Köche an Schulen, Mensen und anderen pädagogischen Eunrichtungen, Pädagogen und Erzieher, die auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung von Schülerinnen und Schülern achten wollen und dabei den regionalen wie auch saisonalen Aspekt für eine nachhaltige Esskultur berücksichtigen möchten. SuperSnack ist eine Inspirationsquelle für alle, die mit und für junge Menschen kochen – auch unter dem Aspekt, dass die gemeinsame Zubereitung miteinander verbindet. Die Botschaften für eine leckere Zukunft sensibilisieren für einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln und Lebensmittelresten. Sie wecken die Freude an der eigenen Kreativität und vermitteln dem Thema Genuss einen neuen Stellenwert.; Kinder/Jugendliche Jahren
Größe: 25,5 x 19,3 cm
Gewicht: 567 Gramm

Nicht vorrätig

Das Frühstück gehört zu den wichtigsten Mahlzeiten des Tages. Gerade für Kinder und Jugendliche. Nicht nur wachstumsbedingt stellen junge Menschen besondere Anforderungen an eine ausgewogene und gesunde Versorgung mit lebenswichtigen Nähr- und Vitalstoffen. Auch die erhöhten Anforderungen an das Konzentrationsvermögen während der Schulzeit sollten bei der Ernährung berücksichtigt werden. Thomas Stahlmann, selbst Leiter einer Schulmensa, hat sich auf die Suche nach schmackhaften und gesunden Leckereien begeben. Seine Rezeptvorschläge berücksichtigen eine traditionelle Küche, die auf die Verarbeitung regionaler Produkte setzt. Damit schaffen Stahlmann und sein Team einen Kontrapunkt zu industriell gefertigten Speisen, die oft ein ungesundes Verhältnis von Salz, Zucker, Aromen oder Fetten aufweisen und vielfach zulasten einer lokalen Produktions- und Logistikkette gehen. Dass hochwertige Speisen und Snacks jungen Gaumen dennoch schmecken und einfach in der Zubereitung sind, zeigt diese liebevolle Zusammenstellung inspirierender Rezeptideen. Und genau das möchte das Buch Botschaften für eine leckere Zukunft auch erreichen. Es will facettenreiche Impulse geben, um den Geschmack, den Geruch, die Konsistenz und Textur verschiedener Lebensmittel wieder erfahrbar zu machen. Auf 121 neugierig machenden Seiten werden die Leser ermuntert, gemeinsame Zeit am Tisch und in der Küche zu verbringen. Und natürlich darf und soll dabei auch experimentiert werden!

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „SuperSnack Gesundes Essen für die Schule“ wurde erarbeitet und verfasst von Thomas Stahlmann. Das Buch erschien am 11.12.2017 bei GNPE-Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „SuperSnack Gesundes Essen für die Schule“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „SuperSnack Gesundes Essen für die Schule“, ein Kochbuch mit interessanten Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Eine Arbeiterin der Gelbfüßigen Hornisse Vespa velutina beim Nektarsammeln auf einer Efeublüte. (Foto: Klaus Maresch)

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.