- Hardcover : 224 Seiten
- Verlag: John Wiley & Sons
- Autor: Roberto Santibanez
- Auflage: 1., Auflage, erschienen am 26.10.2012
- Sprache: Englisch
- ISBN-10: 1-118-19020-3
- ISBN-13: 978-1-118-19020-3
- Vom BAfmW empfohlenes Alter: Jahren
- Größe: 20,7 x 18,7 cm
- Gewicht: 758 Gramm
Tacos, Tortas, and Tamales Flavors from the griddles, pots, and street-side kitchens of Mexico
17,90 €
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Discover the flavors of Mexican street food in your own kitchen Americans are having a love affair with the taco. What began as affection for the fast-food version–that hard yellow shell filled with ground beef and mysterious yellow cheese–has blossomed into an all-out obsession for the real thing, with upscale renditions and taco trucks popping up from coast to coast. Now, with Tacos, Tortas, and Tamales, chef Roberto Santibañez shows you how to recreate the thrilling, authentic flavors of the taquerias of Mexico in your own home. In addition to tacos, the book also explores the equally exciting Mexican sandwiches called tortas and hearty tamales, as well as salsas, condiments, fresh juices, and even desserts and refreshing margaritas. * Author Roberto Santibañez is also the author of Rosa’s New Mexican Table and Truly Mexican, as well as the chef and owner of Fonda restaurants in Brooklyn and Manhattan * Santibañez’s Truly Mexican was chosen as a New York Times Notable Cookbook of 2011 * Using easy-to-find ingredients and simple techniques, this is the perfect introduction to real Mexican cooking for enthusiastic beginners and experienced cooks alike While the flavors you’ll find here are exciting and complex, the cooking itself is anything but complicated. With Tacos, Tortas, and Tamales on your kitchen shelf, dinner will never be dull again.
Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken
Das Buch „Tacos, Tortas, and Tamales Flavors from the griddles, pots, and street-side kitchens of Mexico“ wurde erarbeitet und verfasst von Roberto Santibanez. Das Buch erschien am 26.10.2012 bei John Wiley & Sons.
Koch- und Rezeptbücher wie „Tacos, Tortas, and Tamales Flavors from the griddles, pots, and street-side kitchens of Mexico“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.
Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?
Wenn dem so ist, wird Ihnen „Tacos, Tortas, and Tamales Flavors from the griddles, pots, and street-side kitchens of Mexico“, ein Kochbuch mit interessanten Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.
Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.
Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse
![Eine Arbeiterin der Gelbfüßigen Hornisse Vespa velutina beim Nektarsammeln auf einer Efeublüte. (Foto: Klaus Maresch) Eine Arbeiterin der Gelbfüßigen Hornisse Vespa velutina beim Nektarsammeln auf einer Efeublüte. (Foto: Klaus Maresch)](/wp-content/uploads/Asiatische-Hornisse-Rheinbach-12-Arbeiterin-300x199.jpg)
Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.
In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.
Gewicht | 758 g |
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Größe | 20,7 × 18,7 cm |