Tee oder Cha – Teekulturen aus China, Japan, Marokko, Ostfriesland, Russland, Tibet, Indien mit vielen Infos über Anbau, Ernte und Verarbeitung amüsant geschrieben und mit 30 Farbfotos und 2 s/w Abb.

Nach Wasser ist Tee mit Abstand das beliebteste Getränk der Welt. Im Laufe der Jahrhunderte haben sich rund um den Globus die verschiedensten Teekulturen gebildet: Die ostfriesische „Teetied“, „Chado“ – der japanische Teeweg, der süße Minztee, ohne den in Marokko kein Geschäft abgeschlossen wird oder der köstliche Masala Chai, der tief in der indischen Ayurveda verwurzelt ist. Beim britischen 5 o’clock tea rangeln die Anhänger der MIF und der TIF, was zuerst in die filigranen Tassen gegossen wird: die Milch oder der Tee. Die Chinesen bereiten ihren Tee nach der Lehre des „Gong Fu Cha“ zu. Tee durchlief während der Jahrtausende verschiedene Stadien: Er war elitär und volksnah, unter Mao galt er sogar als reaktionär. Er hielt Einzug bei Kaisern, in Klöstern, beim Bürgertum und endlich auch beim einfachsten Kuli oder Reisbauern. Er wurde als Heilmittel in der traditionellen chinesischen Medizin angewendet, diente als begehrtes Handelsobjekt oder als Mittel, der Obrigkeit die Steuern zu bezahlen. Tee fungierte als Zahlungsmittel und Wegezoll. Er überdauerte Herrscher, Kriege, Dynastien, politischen Umbruch, Revolutionen. Tee durchlebte und überlebte zahlreiche Veränderungen. Immer aber haben Menschen diesen besonderen Wert gespürt, den Tee in sich birgt, ungeachtet, ob es sich um kostbarste Sorten für elitäre Gruppen oder um günstige Massenware für einfache Bevölkerungsschichten handelt. Dieses Buch erzählt interessant und kurzweilig viel Wissenswertes sowie kleine Anekdoten und Histörchen rund um den echten Tee der Camellia sinensis var. sinensis und der Camellia sinensis var. assamica. Außerdem widmet es sich dem beliebten südafrikanischen Rooibos und dem Mate aus Südamerika.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Tee oder Cha – Teekulturen aus China, Japan, Marokko, Ostfriesland, Russland, Tibet, Indien mit vielen Infos über Anbau, Ernte und Verarbeitung amüsant geschrieben und mit 30 Farbfotos und 2 s/w Abb.: Vergnügliche Reise durch die Tee-Kulturen. – Genießen Sie Ihren Lieblingstee und dieses vergnügliche Buch beim Lesen oder Vorlesen.“ wurde erarbeitet und verfasst von Cornelia Dirks. Das Buch erschien am 20.02.2024 bei tredition.

Koch- und Rezeptbücher wie „Tee oder Cha – Teekulturen aus China, Japan, Marokko, Ostfriesland, Russland, Tibet, Indien mit vielen Infos über Anbau, Ernte und Verarbeitung amüsant geschrieben und mit 30 Farbfotos und 2 s/w Abb.: Vergnügliche Reise durch die Tee-Kulturen. – Genießen Sie Ihren Lieblingstee und dieses vergnügliche Buch beim Lesen oder Vorlesen.“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Tee oder Cha – Teekulturen aus China, Japan, Marokko, Ostfriesland, Russland, Tibet, Indien mit vielen Infos über Anbau, Ernte und Verarbeitung amüsant geschrieben und mit 30 Farbfotos und 2 s/w Abb.: Vergnügliche Reise durch die Tee-Kulturen. – Genießen Sie Ihren Lieblingstee und dieses vergnügliche Buch beim Lesen oder Vorlesen.“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.