The Market of Sustainable Certified Coffee in Vietnam

HONIGHÄUSCHEN (BONN) – A wide range of previous studies has already examined the economic and environmental efficiency of coffee production, comparative advantages, and the positive impact of the sector development on the livelihood of the smallholder farmers. However, the concerns from the incomplete markets, weak institutional structure, and monopolistic power of buying agents associated with farmers’ opportunistic behaviours have rarely been elucidated. Therefore, the overall objective of our study was to discuss the future development for the market of sustainable-certified coffee in Dak Lak, Vietnam. In this regard, the smallholder farmers are the core factor for the success or failure of governments’ programs to reinforce sustainable production and export earnings. Mainly guided by the stochastic production framework and theory of transaction cost economics, the studies combined different methodological approaches including stochastic frontier analysis (SFA), cost-benefit analysis (CBA), multinomial logistic (MNL), binomial logistic, and seemingly unrelated regression (SUR). Primary and secondary data were gathered from the two-stage survey in Dak Lak, Vietnam. The methods of data collection included direct interviews, key informant interviews, and field observations in the 2016 and 2017 crop year. The results from SFA show that there was no difference in the average technical efficiency score between sustainable-certified and conventional farmers as they both have been exercising poor farming practices such as excessive use of fertilizer, over-irrigation, improper pruning, pesticide overuse, and choice of old varieties in replantation process.

 

Über „The Market of Sustainable Certified Coffee in Vietnam“

Das vorliegende Sachbuch zu Themen aus Umwelt und Natur „The Market of Sustainable Certified Coffee in Vietnam“ wurde erarbeitet und verfasst von Nguyen Hung Anh. Dieses Sachbuch erschien am 16.03.2020 und wurde herausgegeben von Verlag Dr. Köster.

Bücher wie „The Market of Sustainable Certified Coffee in Vietnam“ sind im Onlineshop des Honighäuschens bestellbar. Online bestellte Fachbücher zur Imkerei und zu anderen Themen der Umwelt und des Artenschutzes sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Buchladen Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Thema Bienensterben, Rückgang von Insekten und allgemeines Artensterben ist in aller Munde und das Honighäuschen als frühere Bioland Imkerei hat sich von Anfang an daran beteiligt. Mehr als 35 Jahre Imkereierfahrung nahmen ihren Anfang 1982 mit den ersten eigenen Bienen.

Der zehnjährige Junge, der 1977 einem Hamburger Imker über die Schulter schaute; der Fünfzehnjährige, der mit der Imkerei in Zeiten begann, in denen es noch keine Varroamilbe gab; der achtzehnjährige Fahrschüler, der lernte, dass man die Windschutzsscheibe seines Autos nach einer längeren Fahrt von Insekten säubern muß; der zwanzigjährige Student, der für seine Bienen einen Platz in Bonn suchte; der dreißigjährige Berufsimker, der seinen Bienen quasi eine Gutenachtgeschichte erzählte und sich den Kopf zerbrach, wie man die Umwelt mit ihren Bienen, Wespen, Schmetterlingen und andere blütenbesuchenden Insekten vor den Machenschaften der Agrargiftindustrie und der Gleichgültigkeit agrarindustriehöriger Politiker schützt; der Imker, der nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt Bonn die Öffentlichkeit suchte, um bei Führungen an den Bienen auf dem Dach der Bundeskunsthalle zu erleben, dass Kinder (und deren Helikoptermuttis!) Angst vor Schmetterlingen hatten, bis hin zum Begleiter von Forschungsprojekten zu den Riesenhonigbienen Nepals oder den Killerbienen Afrikas, stellt fest, dass etwas sehr im Argen liegt in unserem Umgang mit der Umwelt.

Es sollte jedem bewußt sein, dass die Haltung „Natur ja, aber bitte woanders!“ nicht in Ordnung ist.

Die wunderschöne Welt der Natur

Jeder Griff zum Unkrautvernichtungsmittel, um den Rasen „schön ordentlich“ zu halten, bevor „die Nachbarn was sagen“; jeder überflüssige Einsatz zur Bekämpfung eines Wespennestes – ja, auch damit habe ich zu tun und berate gern, wenn ein Hornissennest in einem Kindergarten oder ein Wespennest in Bonn den Haus- und Gartenbesitzer vor Fragen stellt, sollte begleitet sein von der Frage, ob das wirklich sein muß.

In unserem Online-Buchshop finden Sie viele Bücher wie „The Market of Sustainable Certified Coffee in Vietnam“, die Ihnen die fantastische Welt der Bienen, Wespen, Ameisen, Hornissen und Schmetterlinge sowie anderer Insekten näherbringen.

Aber nach wie vor stehe ich Ihnen auch gern zu einem Gespräch oder zu einer Beratung im Umgang mit Bienen, Wespen, Hornisse, Wildbienen und Hummeln zur Verfügung, wenn Sie Fragen haben. Besuchen Sie uns in Bonn im Bundesamt für magische Wesen.

Und natürlich gibt es auch weiterhin Honig, Bienenwachskerzen und Met bei uns und zwar das ganze Jahr – nicht nur zu Weihnachten.