Name: Tolle Torten
SKU: 9783000736568
Price: 59.90 EUR
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Tolle Torten

59,90 €

Hardcover: 227 Seiten
Verlag: La Crema Patisserie
Autor(en): Elena Cremer
Illustrationen:
Auflage: 3. Dritte Auflage, Dezember 2023, erschienen am 13.12.2023
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3-00-073656-5
ISBN-13: 978-3-00-073656-8
Vom BAfmW empfohlenes Alter: Fachpublikum/Wissenschaftler; Interessensalter (in Jahren): ab 20 bis 65; Allgemein; Junge Erwachsene; Zur Zielgruppe gehören in erster Linie ambitionierte Hobby-Bäcker*innen in der Altersgruppe 20-65, die ihre Freizeit gerne mit dem Backen und Gestalten von kreativen, modernen Torten verbringen. Das Buch richtet sich dabei sowohl an Anfänger*innen, die mit dem Tortenbacken beginnen möchten und einen umfassenden Leitfaden benötigen, als auch an fortgeschrittene Tortenbäcker*innen, die ihre Torten auf das nächste Level heben möchten. Die Inhalte sind sehr detailliert und verständlich aufbereitet, sodass sie auch für Leser*innen mit wenig Erfahrung gut nachvollziehbar und anwendbar sind, und bieten gleichzeitig genug Raum für das Einbringen von eigenen Ideen für Fortgeschrittene. Die Zielgruppe besitzt eine moderne, weltoffene und umweltbewusste Einstellung und legt Wert auf hochwertige Produkte, Saisonalität und Regionalität. Neben dem optischen Eindruck der Torte steht für sie vor allem der Geschmack im Vordergrund.; Lesealter (in Jahren): ab 16 bis 99 Jahren
Größe: 28 x 22 cm
Gewicht: 1500 Gramm

Tolle Torten, die fantastisch aussehen und schmecken: Nie wieder trockene Böden, pappsüße Cremes und langweilige Deko! Mit meinem erprobten Torten-Fahrplan zeige ich, wie jede/r zu Hause essbare Kunstwerke kreieren kann, die genauso gut schmecken, wie sie aussehen – ganz ohne geschmackloses Fondant und überteuertes Equipment. Dabei werden alle wichtigen Punkte beim Backen und Dekorieren einer Torte thematisiert: von der Planung über den Einkauf bis zum Anschnitt. Neben all meinen gelingsicheren, über Jahre perfektionierten Grundrezepten (inklusive vieler veganer Optionen), beinhaltet Tolle Torten zahlreiche detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen für innovative (essbare) Dekorationstechniken, vertiefendes Wissen zu Backtechniken und Warenkunde, detaillierte Übersichten zur Torten-Grundausstattung mit konkreten Empfehlungen, wo man sie bekommt, und fünf spektakuläre Beispieltorten mit detaillierten Zeitplänen & fertigen Einkaufslisten zum Ausdrucken.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Tolle Torten: Kreiere essbare Kunstwerke, die fantastisch aussehen & schmecken“ wurde erarbeitet und verfasst von Elena Cremer. Das Buch erschien am 13.12.2023 bei La Crema Patisserie.

Koch- und Rezeptbücher wie „Tolle Torten: Kreiere essbare Kunstwerke, die fantastisch aussehen & schmecken“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Tolle Torten: Kreiere essbare Kunstwerke, die fantastisch aussehen & schmecken“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.