Urgrossmutters Küchenrezepte aus dem 19. Jahrhundert

Dieses Kochbuch ist eine Kostbarkeit besonderer Art. Stellen Sie sich einmal vor, Sie bieten Ihren Gästen zum Dessert einen „Schaum Pfannekuchen“ an, den Sie aus einem Kochbuch aus dem Jahre 1840 entnommen haben. Oder Sie machen zum „Rinthfleisch“ eine „Mirrätig Souce“ (Meerrettich) aus derselben Zeit. Oder Sie sind experimentierfreudig und brauen einmal ein Ingwerbier nach den Angaben der Wilhelmine Stall, die von 1822 bis 1900 lebte und im Jahre 1840 die hier vorliegenden Rezepte niederschrieb. Eine ansehnliche Sammlung, die sie in ihrer 30jährigen Hebammentätigkeit zusammentrug. Dieses interessante Buch ist zweigeteilt, einmal die Originalniederschrift in Sütterlin (faksimiliert) und die „Übersetzung“.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Urgrossmutters Küchenrezepte aus dem 19. Jahrhundert Rezepte zum Kochen und Braten und wie man Obst einmacht“ wurde erarbeitet und verfasst von Wilhelmine Stall. Das Buch erschien am 31.12.1986 bei Edition Howe.

Koch- und Rezeptbücher wie „Urgrossmutters Küchenrezepte aus dem 19. Jahrhundert Rezepte zum Kochen und Braten und wie man Obst einmacht“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Urgrossmutters Küchenrezepte aus dem 19. Jahrhundert Rezepte zum Kochen und Braten und wie man Obst einmacht“, ein Kochbuch mit interessanten Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.