Vegan essen in der Familie

Helene Holunder stellt in ihrem Buch über 80 familienerprobte vegane Rezepte vom Brotaufstrich bis zum Lebkuchenhaus vor. Sie möchte mit dieser Zusammenstellung dazu anregen, sich lustvoll an Gerichte zu wagen, die lecker, nicht schwierig zuzubereiten, somit „familientauglich“ sind – und keine Zutaten tierischen Ursprungs benötigen. Dabei berücksichtigt die vielfältige Auswahl der Rezepte die Situation der Familie, die ja meistens durch verschiedene Geschmacksvorlieben geprägt ist. Es finden sich Vorschläge für Blitzeis, Burger und Cupcakes, aber auch Möhrencurry mit Erdnüssen, geeiste Gurkensuppe oder eine Schwarzwälderkirschtorte. Raffinierte Kleinigkeiten wie Vanilleöl, aromatisiertes Salz und Fruchtaufstriche runden das Rezeptangebot ab. Zu vielen Rezepten gibt es Tipps, wie bestimmte Zutaten ersetzt oder verändert werden können. Die Anleitungen sind einfach strukturiert, so dass auch Kinder ab dem Grundschulalter zusammen mit ihren Eltern die Gerichte kochen können. Da alle Rezepte milch-, ei- und fleischfrei sind, bieten sie außerdem Inspirationen für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Warum also nicht öfter vegan essen?

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Vegan essen in der Familie “ wurde erarbeitet und verfasst von Helene Holunder. Das Buch erschien am 15.07.2013 bei Westarp BookOnDemand.

Koch- und Rezeptbücher wie „Vegan essen in der Familie “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Vegan essen in der Familie „, ein Kochbuch mit interessanten Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.